醋炒凉薯的做法大全 醋炒凉薯的做法大全图解
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本文目录一览：
- 1、清炒地瓜的家常做法
- 2、酸甜凉薯怎么做好吃
- 3、糖醋凉薯的做法大全
- 4、凉薯怎么炒好吃又简单的做法
- 5、四川凉薯怎么吃
清炒地瓜的家常做法
将地瓜洗干净，切成块。锅里放油，烧至7成热。将地瓜倒入翻炒。小火炒，不要炒焦了。将地瓜炒至金黄色，盛出放入盘子里备用。锅里放水，放入白绵糖，烧开，将汤汁烧成粘稠状。
准备地瓜。切片。洗干净。下锅炒。加青红椒。炒熟。炒熟以后就可以吃了。小贴士 地瓜清脆爽口，不用炒太久。
清炒地瓜 1 地瓜一个，非红薯哟，剥皮 2 洗净，切成小薄片 3 热锅起油，爆香生姜，倒入地瓜片，大火爆炒 4 洒入食盐 5 洒入大蒜末 6 最后调入醋，炒匀出锅 小贴士 全程大火，只需3分钟左右即可。
最后，地瓜熟透后，放入食用盐，味精调味，撒上葱花，翻炒均匀，就可以装盘出锅了。
酸甜凉薯怎么做好吃
做法：凉薯去皮洗净，先切厚片，再改成小块，备用。将银耳泡发洗净去除根部，切成块，备用。锅中倒入清水烧开。放入切好的银耳。倒入切好的凉薯。加盖，小火煮约15分钟。再加入冰糖煮至溶化。
凉薯去皮洗净，切成小丁备用。小米淘洗干净，用冷水略微浸泡备用。锅中加入约1200亳升冷水，将小米放入，用旺火煮沸。放入凉薯丁，调到小火熬至小米熟烂。放入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
清炒凉薯 如果觉得只有凉薯太单调的话，可以适当的加一些其他的配菜，例如胡萝卜、木耳、香菇等。首先将食材处理一下，凉薯、胡萝卜洗净切片，香菇切成适当大小。
酱料制作：将美奶滋和绿芥末以2：1的比例调匀，用来沾肉卷，可以尝到芥末香气却不会呛喉。另一种柳橙美奶滋，可将柳橙汁和美奶滋以3：1的比例调匀，在锅中煮开即可，酸甜的滋味让肉卷吃来更清爽。
步骤1原料凉薯胡萝卜荷兰豆黑木耳葱干辣椒2荷兰豆去筋，洗净，焯水，捞出浸泡清水中3泡发好的黑木耳焯水4凉薯切丝，胡萝卜切丝，荷兰豆切丝，黑木耳切丝，葱切丝，干辣椒切碎5将凉薯胡。
糖醋凉薯的做法大全
1、将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌10分钟，倒掉水。将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖、生抽、芝麻油、白醋拌匀即可。
2、制作方法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内。将切好的凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，沥水。将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上。加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
3、将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内2将凉薯片加上盐拌匀，腌10分钟，倒掉水3将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖生抽芝麻油白醋拌匀即可五花肉炒凉薯做法1。
4、糖醋凉薯的做法，糖醋凉薯怎么做好吃，糖醋凉薯 糖醋凉薯的做法步骤 1 看看原料吧 2 凉薯洗净剥皮。 3 切成薄片备用。 4 将凉薯片泡水里去除淀粉。 5 花椒炝锅。 6 放入凉薯，白醋，白糖。
5、糖醋凉薯 材料凉薯300克，香菜少许 糖醋凉薯 调料香油白糖白醋各10克，盐味精各3克 做法1将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小。凉薯质量好的凉薯应该是根块周正，皮薄脆嫩，水分多，甜，不伤不烂。
凉薯怎么炒好吃又简单的做法
1、做法：凉薯切成6~7厘米长、4毫米粗的丝。鲜肉、酸泡椒切相应的丝。炒锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丝入锅爆炒出油，放盐，再下酸椒、凉薯合炒几下，加少许味精再炒两下装盘，上面洒点葱花即成。
2、做法： 凉薯洗净，去皮，切丝，清水浸泡（防止淀粉氧化影响色泽），胡萝卜去皮切丝，葱切段，蒜切碎。
3、首先将食材处理一下，凉薯、胡萝卜洗净切片，香菇切成适当大小。油锅下蒜末爆香，然后倒入胡萝卜和香菇翻炒，再倒入凉薯翻炒，倒入青红椒翻炒，加食盐、蚝油调味即可。凉薯的生长习性 凉薯又称豆薯，豆薯为喜温喜光蔬菜。
四川凉薯怎么吃
豆薯的食用部分为肥大的块根，块根营养丰富，含有糖分和蛋白质，可作水果生食，当炒、炖、煮食或制淀粉供食用。豆薯喜温暖、阳光充足的环境，性喜高温、不耐寒。
准备好原材料。肉丝放入适量盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制几分钟。烧热锅，倒入少许油，下入腌制过的肉丝翻炒。肉丝翻炒直至变色。下入凉薯丝一起翻炒。加入适量的盐翻炒均匀调味。
吃法 凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。营养和功效 凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。
出锅装盘食用。【酸辣凉薯丝】材料：净凉薯丝200克。配料：酸红泡辣椒30克，猪肉50克。调料：植物油25克，盐5克，味精少许，葱花少许。做法：凉薯切成小条状；鲜肉、酸泡椒切相应的丝。
凉薯口感是脆嫩多汁，自身的粗纤维较多，加上大量的水分，适量吃凉薯，帮助清凉去热，润肠燥通大便，特别适合肠燥便秘或者大便不畅的情况。
凉薯的皮呈黄白色，很薄。剥了皮的凉薯洁白，光滑，令人爱不释手。可生食，也可熟食。
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