虫草海参汤的做法大全虫草海参怎么做

频道：餐饮百科日期：2023-12-31 浏览：1220

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.8L的炖盅。姜去皮切大概0.5cm的厚度，用刀拍一下，小葱一根。瘦肉切块，冷水下锅倒点料酒一起焯水去腥。

虫草海参汤的做法大全虫草海参怎么做

做法一：材料：虫草花15g、红枣3-4颗、枸杞适量、姜片2片、瘦肉500g、盐少许做法：猪肉切小块，虫草花、枸杞、红枣泡入清水中，约两分钟后，洗净沥干备用。锅内加水煮热后，放入瘦肉“飞”水。

做法步骤：准备食材。瘦肉汤的瘦肉最好选用猪里脊肉或者梅条肉，这两个部分都是以瘦肉为主，最适合用来做瘦肉汤的部位。把虫草花清洗干净，洗净浮灰，尾部的杂质掐洗干净。

海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

1、花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、取新鲜的排骨，剁成段，冷水下锅，焯水备用。取新鲜的虫草参清洗干净，切成合适大小的段。排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时。

3、虫草参的食用方法：煲汤：将虫草参洗净后与其他食材一起放入煲汤锅中慢慢熬制，可以使营养更加丰富。炖鸡：将洗净的虫草参切成丝后加入鸡汤中一起炖制，可以提高鸡汤的滋补效果。

是没有冲突的，虫草尤其对肿瘤有极好的治疗效果，海参是对所有人群都是极好的补品。

冬虫夏草和海参能一起吃，下面是做法。准备食材：海参、冬虫夏草、枫斗、杏鲍菇、干香菇、葱姜、料酒、盐。1，海参剖开腹部，去除内脏，洗净，用葱姜料酒和少许盐腌一小时左右，再次洗净。

花胶、海参和冬虫夏草可以一起炖**。这些食材都是营养价值高的滋补品，合在一起炖汤能提升滋补功效。以下是简单的炖制步骤：准备花胶、海参和虫草花。生姜加水烧开后，放入花胶和海参，漂水去腥。

步骤：鸡块冷水入锅焯出血沫。选择百分百果汁的佳果源椰子水。虫草花清洗干净。砂锅中放入鸡块。加入虫草花。倒入椰子水和适量清水，喜欢的话也可以都用椰子水，烧开后转小火煮2小时。

瘦肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。

虫草花煲乌鸡汤乌鸡具有滋阴补肾、清热解毒的功效，与虫草花搭配煲汤，可以强化滋补效果。材料：乌鸡1只、虫草花20克、红枣10枚、枸杞10克。

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