蒜香猪蹄的做法大全集 蒜香猪蹄怎么做好吃
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蒜香猪脚的做法步骤图,蒜香猪脚怎么做好吃
1、将猪蹄剁成小块,把猪毛清理干净,并洗干净。将姜切成片,葱切成段。把猪蹄放进高压锅里,往锅里添水,水掩盖住猪蹄,然后放入料酒,白芷,桂皮,八角,葱姜。
2、香焖猪蹄的做法 步骤step 1 准备好食材,做这菜不要贪心多加香料,有这几味就足够了,大葱带甜味,不仅能提鲜还能代替糖的部分,所以不要缺了这一个。
3、第1步 / 分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。第2步 / 起锅置入大量清水,烧开后将猪蹄入锅,加进葱姜片。第3步 / 调大料30克、盐15克、料酒50克,烧至入味,猪蹄熟烂后出锅。
4、冷水下锅,放入猪蹄。大火烧开,捞出浮沫。再捞出猪蹄沥干水份备用。锅中倒入适量的食用油烧热。放入冰糖。小火炒至冰糖融化变成焦黄色。放入猪蹄。1翻炒至上糖色。1放入葱姜蒜爆香。
5、猪蹄洗净切块,放入锅中,倒入适量的清水,然后加花椒、姜片、料酒焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
6、好吃的猪脚制作方法推荐如下:红烧猪蹄、卤猪蹄、香辣猪蹄、啤酒猪脚、猪脚汤。
蒜香肘子怎么做好吃,蒜香肘子的家常做法
1、蒜香鸡小肘的做法:把鸡小肘放入清水里泡半个小时,泡出里面的血水。然后凉水下锅,加入两勺的料酒煮开,要再煮5分钟。把煮好的鸡小肘捞出,再用清水清洗干净,控干水备用。
2、锅内加入能淹没肘子的水,放入捆好的肘子,放入姜片、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖,根据自家口味加适量盐,因为要蘸蒜泥吃,所以不要放太多盐。香叶、八角和花椒放在炖料盒内,一并放入。
3、做法: 肘子用火把表皮烧一下,用以去除肘子残留猪毛,同时可以破坏猪皮的汗腺,这样肘子就会变得焦香,然后放盆中用水泡上,把烧焦的猪皮泡软。
去烤吧猪蹄的蒜香烤猪蹄好不好吃
1、锅中倒油烧热,倒入蒜末,小火炒至表面微焦后,然后捞出、沥出蒜末,加入1茶匙盐,搅拌均匀。
2、烤猪蹄是最常见的一种家常菜了,烤猪蹄往往先蒸熟再烤一下,这样做会更加美味哦!以下是我的做法! 用料: 猪蹄1000g, 葱3根,姜50g,蒜40g,花椒大料20g,酱油半碗,料酒1勺,白糖1勺,白酒半勺,蚝油 1勺,孜然3勺。
3、【 美食 名称】:香烤猪蹄。【准备原料】:猪蹄四根,红酒120ml,烧烤料少许,葱姜片少许,一勺豆瓣酱,冰糖12粒。【香料准备】:豆蔻两个,陈皮4片,桂皮两块,八角三个,香叶五片,干辣椒三个,花椒30粒。
4、因为一般的猪蹄都是先煮熟之后再烤,新的烤箱之前烤了整只鸡,烤了蜜汁叉烧,火力很大,所以想试试生烤猪蹄,结果一次性成功。
5、烤猪蹄是一道鲜美可口的传统食物,不仅具有鲜香味道,营养价值也很高。烤猪蹄可以用于晚餐、聚会、家庭聚餐和任何其他场合。本文将介绍如何制作美味的烤猪蹄。
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