榴莲炖乌鸡的做法大全榴莲炖乌鸡的做法视频

频道：餐饮百科日期：2024-01-02 浏览：1225

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榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。其中榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

补肾益气，是男人的补药。但要挑战你的勇气和味蕾，不是每个人都受得了榴莲的味，尤其是煮过的。

榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制做的一道家常小炒。榴莲壳炖鸡常常服用能够令人体强壮，健脾胃补气血，壮阳补肾，温暖人体，属滋补养生有利的新鲜水果。

补钙榴莲煲乌鸡中乌鸡含有丰富的钙质，人体适量的食用，能够补充日常对钙质的需求，在一定程度上促进骨骼发育，对于正在生长发育的青少年有所帮助。

准备好原材料。把材料清水洗净，榴莲瓢切块，鸡腿可切可不切。烧一锅水氽鸡腿血水。把切好的榴莲瓢和氽好的鸡腿倒入紫砂锅，把党参、枸杞、红枣也放入。倒入温水2000ML。用紫砂锅的高火煲1小时。

请点击输入图片描述忘记拍照了。鸡买回来不要切太小。然后冷水煮开了就捞起来冲冷水（去掉油那些）然后榴莲芯切小点。鸡弄好了就扔去一起煮。大火煮开后开小火煮我煲了差不多一个小时可以中间加水不要多。

榴莲壳煲鸡汤的做法步骤如下：材料准备：泰国榴莲1个，鸡一只，姜片4片，红枣3粒，枸杞15粒，盐小量，花椒大料香叶等。鸡切块洗干净。干炒出血水。用水洗干净血水。剥离榴莲肉壳。

榴莲鸡汤好喝又营养的炖法如下：主料：榴莲壳三小块儿、鸡肉适量、榴莲肉三块儿。辅料：盐适量、生姜5片。将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。

准备食材：鸡翅根和榴莲肉。鸡翅根洗净，焯烫一下。将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中，盖锅盖，大火烧开。揭盖，关火。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，选择“快炖”键，时间2小时。

榴莲鸡汤好喝又营养的做法如下：工具/材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、盐、料酒。榴莲壳用水果刀小心的削掉凸出来的部分，只留下白色的部分。乌鸡清洗干净，剁成大约3厘米的方块。榴莲壳清洗干净，切成小方块。

不需要，用榴莲瓢炖就可以了，具体做法如下：主料：鸡600g、榴莲瓢2瓣辅料：花椒少量、盐适量、胡萝卜1截、老酒适量、生姜适量步骤：榴莲瓢冲洗干净后切三角块。

榴莲炖鸡的话不管是用榴莲肉或者是榴莲壳子都是可以的，如果你的口味比较重的话，可以放榴莲肉进去，榴莲肉来炖汤的话，口感比较浓郁，营养比较丰富，但喝多了的话很容易出现上火的症状。

做法；榴莲壳；取榴莲壳内层白色部分，切块；鸡肉（因我是一个人吃独食，所以只放了两个鸡翅）、枸杞、姜片；将前面讲的材料和清水放入锅中小火煲2-3小时，待汤呈奶白色根据个人口味放盐即可。

榴莲炖鸡是用壳。做榴莲炖鸡时，其实既可以用榴莲肉，也可以用榴莲壳，但是最好还是用壳，因为壳煮出来的味道更加清爽。但是如果用榴莲肉来炖的话，因为榴莲肉比较软，所以在炖鸡汤的过程中可能会被煮坏，甚至是全部溶解。

榴莲肉就会烂锅里了，当然如果不放榴莲肉也是可以的。现在就可以装碗开吃了，榴莲膜也可以吃哦，不过它的味道会比较淡，这样做出来的榴莲炖鸡已经基本上没有什么榴莲的味道了，不喜欢吃榴莲的人也可以吃了。

榴莲壳榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中鸡斩碎将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

煮食煮食最简单也最原始的榴莲子的吃法。只需要将榴莲子洗净，放入锅中加水煮约15分钟，直到榴莲子变软。然后剥去外层的皮，就可以直接食用了。煮熟的榴莲子有点像板栗，口感粉糯香甜，可以当作零食或者配饭吃。

将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

生食将榴莲籽从果肉中取出，去掉外壳和果肉，直接食用。榴莲籽的口感略带坚果的香味和味道。烤制将榴莲籽洗净并晾干，撒上盐或其他调味料，放入预热好的烤箱中，以150—180摄氏度烤约10—15分钟左右。

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