豆角粒的做法大全家常豆角粒的做法大全家常菜窍门

频道：餐饮百科日期：2024-01-03 浏览：1224

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本文目录一览：

长豆角洗净，切成小段。青椒、胡萝卜切小片。蒜切碎沫。锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒。煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒。继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生。放入豆瓣酱和酱油。

素炒豆角丝食材：油豆角200克，葱花，蒜末，干辣椒。做法：调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

虾仁炒豆角材料豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精做法将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。

豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。葱姜蒜切末。

第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。

先将豆角洗净切段，肉末拍碎。肉末用料酒、鸡精、姜末、葱末、盐腌制一下备用。锅中放油，放入葱姜末煸香后加入腌制好的肉末炒香。接着加入豆角翻炒均匀，再加入适量的水煮开。

梅干菜炒豆角简单做法，营养好吃豆角富含维生素和矿物质功效：健脾开胃，减肥瘦身，降低血糖，食用豆角前去掉豆筋以免不易消化，豆角不宜生吃/夹生吃，避兔炒不熟建议加水煮或提前焯水。食材：梅干菜、豆角、干辣椒、蒜、盐、鸡精。

喜欢的也可以放点鸡精清炒豆角的做法步骤8盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。

家常炒豆角的做法如下：材料/工具：豆角300克、蚝油1大勺、蒜2瓣、干辣椒2个、盐少许、食用油、冷水、铁锅。豆角将豆筋摘除，洗净切成大段。锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。

做法将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味就好了。

这道清香可口、脆嫩入味的长豆角炒肉块，作为日常下饭菜真的是不错的选择。空气都洋溢着清新的气息，人的口感也跟着变得清淡起来。

将豆角去两端，刷上适量的油，放入烤箱中烤至表面微焦，撒上少许盐和辣椒粉即可食用。这种烤豆角口感酥脆，非常适合作为下酒菜。

第一种：清炒豆角。这是豆角的最基本做法，简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用。第二种：干煸豆角。这是一道川菜经典菜品，口感酥脆，香辣可口，是众多川菜爱好者的最爱。第三种：豆角烧肉。

豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。

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