千丝卷的做法大全图解 千丝卷图片
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霉千张怎么做好吃?
1、用料 霉千张筒 2根 姜末 适量 蒜末 一个 花椒 一小把 干辣椒 2个 干煸霉千张筒的做法 霉千张筒就长这样～～上面有一层薄薄的白色细绒，就是我们俗称的“长毛了”。
2、步骤 千张一张，洗干净。将千张切成长方形的片。一片一片卷起。全部卷好后，放容器中。盖上纱布，让它发霉，这样需要两天。两天以后，霉好了。小心地取出来放盘中。加上适量的盐。
3、：将霉千张切成半厘米的片。2：将剥皮鱼洗净，加入A料腌制一会儿。3：平底锅入油，将霉千张片两面煎成金黄色。4：再将剥皮鱼表面的水分用厨房纸吸干，再入平底锅两面煎黄。
4、简单来说，人们食用霉千张的方法主要有两种：其一是通过油炸，油炸至焦黄，再撒上食用盐、胡椒粉、辣椒粉或者孜然粉等自己喜欢的调料即可出锅食用。
5、主料：霉千张500g、精肉100g；辅料：盐适量、鸡精适量、生粉适量 霉千张蒸肉 1 霉千张和精肉 2 将霉千张切开，3 码放在盘子中 4 将精肉剁碎，5 放上盐和鸡精、生粉搅拌 6 将肉放好，上锅蒸。
肉丝卷千张的做法
1、肉丝卷千张的做法 鸡胸肉打成鸡肉泥，加入盐，淀粉、葱花、姜末、黑胡椒，蛋清，搅拌均匀。将千张切成宽约5厘米长8厘米的长方形。舀一勺鸡肉泥放在千张上离宽边约2厘米，卷起。
2、千张洗净，切成细条。青椒切丝，葱姜蒜切末备用。猪肉切成肉丝，加入盐，料酒，味极鲜酱油，生粉少许腌制15分钟。取锅加水，待水开，放入千张焯水1-2分钟盛出备用。取锅加油少许，加入姜末爆香。
3、肉丝用少许盐、料酒、适量酱油、胡椒粉，搅拌均匀。再入1大勺淀粉，顺时针方向拌匀。静待10分钟左右。千张皮用水冲一下，沥干水分，切细丝。备用。洗净切丝备用。
千层丝怎么做
1、千层酥皮的制作：将面粉、盐、糖、20 g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软，粘手。
2、准备好所有的食材。面粉加入少许盐和温水和成面团静置30分钟。白萝卜去皮擦丝加入盐腌制10分钟。萝卜丝挤去水分，加入肉馅，酱油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，香油。全部搅拌均匀成为馅料。
3、自带魅力值的红丝绒千层蛋糕的做法步骤 把白砂糖，红丝绒和过筛后的可可粉加入到面粉里。 加入蛋液和牛奶搅拌均匀。 把黄油融化后也加入到蛋糕溶液里面搅拌均匀。 把蛋糕溶液过筛下，里面有很多颗粒。
4、做法：材料：千层肚300g，紫苏叶少许，紫甘蓝半颗，黄瓜1根，芹菜2根，小米辣3个，小葱5根，青花椒粒30颗左右，调和油少许，芝麻油少许，辣椒油少许，盐1小勺，鸡精1小勺。准备好食材和佐料。
5、萝卜洗净去皮并刨成丝，加适量盐去水分。面粉130g，食用油20g，水60g，加在一起，揉成光滑的面团，做成油皮。面粉100g，动物起酥油50个，加在一起，揉成团，做成油酥。
6、做法：准备好食材和佐料。将千层肚丝放入有花椒粒的沸水中焯1分钟左右，关火捞出。将焯好的肚丝立刻放入凉开水中降温，捞出沥干水分待用。紫甘蓝用刨丝器刨成细丝，黄瓜和芹菜干切成细丝。
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