肉酱花生米的做法大全肉酱花生米的做法大全视频

频道：餐饮百科日期：2024-01-05 浏览：1225

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本文目录一览：

用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。把花生米洗净，放清水中泡开。去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。

食材：花生、白糖、酱油、盐、花椒、八角、姜、生抽、油、芝麻、糖稀、五香粉、干辣椒把花生洗干净，用清水泡上一会，把姜洗干净切片，把干辣椒洗干净沥水备用。

六必居腌制花生酱方法：把所有的花生放在一个大碗里，加盐和腌料拌匀。腌制3小时，然后倒出水，放入红糖，倒入酱油，放入姜和大蒜。倒入白葡萄酒和花生油，加热锅，然后倒入油，用冷油炒辣椒。

花生酱原料配方生花生米5千克砂糖1千克制作方法浸泡：将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4～8小时。磨浆：用磨浆机研磨，加适量水。

用料猪肉 600克洋葱 2个黄豆酱适量蒜末适量下饭卤肉酱的做法洋葱切小丁，蒜切末。

大料 3个花椒 5克香叶 3片草果 1个桂皮 1块山奈 5克葱 25克生姜 3片料酒 30毫升生抽 30毫升老抽 20毫升腐乳汁 30毫升盐适量红辣椒 3个冰糖 25克步骤准备好所有的食材。

肉酱卤的做法我放了这么多肉，是猪脊肉。也可以放五花肉什么的。摘来的花椒芽我用的这个这个酱，也可以用黄豆酱看，我切的葱花和姜油烧热以后再打鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋才是小块的。

卤肉酱的做法准备好所有材料。五花肉切成小肉丁或肉糜。大蒜头处理成蒜泥。洋葱切成碎成小丁。称量好其他所有材料。点火，将锅预热倒入五花肉，快速翻炒至肉表面变色。倒入洋葱碎和蒜泥，快速翻炒。

1、准备干辣椒也可以用小米辣。肉都切成末。油锅下麻椒，炒出麻油，捞出麻椒。放入干辣椒。放郫县豆瓣酱。放肉末和葱花、蚝油、酱油，炒炒炒。加豆瓣酱，接着炒炒炒。

2、酱油100克，猪肉馅200克，青椒50克，葱50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。准备青椒，洗净切丁。将洋葱洗净、去皮并切成丁。热锅放油冷却，放入葱姜，炒肉，放入料酒十三香。

3、制作四川辣椒酱时需要准备红辣椒一千克，黄豆酱600克，牛肉300克番茄酱200克。在准备豆油，300克胡椒粒和食用盐以及白糖，还有牛肉粉，都要适量准备一些。最后再准备适量的姜末和炒熟的花生。

4、步骤：红辣椒去蒂洗净，控净水分。能吃辣的都用红辣椒，我不能吃太辣，就用了一半红辣椒，一半红青椒，可以根据自己的口味调整。2大蒜去皮洗净控净水分。

5、\x0d\x0a\x0d\x0a如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。\x0d\x0a\x0d\x0a辣椒洗净晾干后留梗，剪口。

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