切茄子的切法大全图解 切茄子的切法大全图解视频
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本文目录一览：
- 1、怎样切茄子?
- 2、茄子怎么切法
- 3、茄子怎么切条图解
- 4、“茄子”怎么切成条图解?
怎样切茄子?
1、切条：茄子洗净去蒂，沿边缘切掉一块，切面向下，切成1厘米左右的块，再切成长条；滚刀块：菜刀直立茄子上，先斜切一刀，切面向上，切、滚、切循环；切丁：茄子去头，中间切开，切成条后放平再切成丁。
2、长茄子清洗干净，去掉上面的茄子把，切成小段。将茄子平面立在菜板上，顺着横截面，从右到左的切下第一片（厚度在1厘米左右）。用同样的方法，把整个茄子段切成茄子片（薄厚要均匀）。
3、切圆片：先将茄子洗净去头，然后将整颗茄子切成厚度一致的圆片，厚度可以根据自己的喜好调整，切的时候尽量保持大小均匀。 切块：如果要将茄子切成块，先将这些圆片竖着垒起，然后切成四小块。
4、茄子丁怎么切 首先，把它的头切下来，因为这部分口感不好，所以最好把它切掉。然后从中间劈开，切成一厘米厚度的片状，再对半切开；继续切三刀，这样它就会变成8块了。
5、茄子怎么切法1 首先我们用滚刀的方式去掉茄子的蒂，茄子蒂也可以食用喜欢的同学可以保留，当然嫌麻烦的同学可以直接切来扔掉。
6、首先，切茄子要选择合适的刀具。切茄子时建议使用厚刀，可以将茄子一次性切成齐整的薄片，而不是使用小刀费力切成厚片。切好的茄子片可以用盐腌制一段时间，让茄子出水，去除苦味。这样，炒茄子时会更加入味。
茄子怎么切法
第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。第三步：当然，你也可以切成长条形。第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。
切条：把片状的茄子平放在案板上，然后均匀地切成条状。 切丁：如果要切成丁，先把条状的茄子平放，然后纵向切就可以了，茄子丁非常适合用于各种烩菜。
可以直接把茄子从中间一分为二，然后再切成了片状，再横过来切成自己喜欢的块状就可以。另外一种切法就是，原料与刀的角度在40到60度之间，这样切出来的茄子块就是剪刀快。
还有一种方法是先将茄子洗净去蒂，切成3等份，取一块，沿边缘切掉一块，切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
茄子怎么切条图解
长茄子清洗干净，去掉上面的茄子把，切成小段。将茄子平面立在菜板上，顺着横截面，从右到左的切下第一片（厚度在1厘米左右）。用同样的方法，把整个茄子段切成茄子片（薄厚要均匀）。
首先是把茄子的两端去掉，洗干净。洗净后，不要去皮，茄子皮是紫色的蔬菜，吃起来也比较有味。选健康，没有结疤的茄子进行切。使用菜刀把茄子剖成两半。
第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。第三步：当然，你也可以切成长条形。第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。
切圆茄子之前，先将圆茄子用水清洗干净。用刀将茄子的顶部和尾部切掉，这两个地方不容易洗干净，最好扔掉不吃。
茄子洗净去蒂，切成3等份。 取一块，沿边缘切掉一块。 切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。 切成1厘米左右的均匀的块。 取出一块，切成长条。
茄子洗干净后把茄子头切掉不要。斜对着茄子切成厚度约1厘米的片。切好的茄子片。每一片都对半切成半圆型，如图所示。一片切3刀成8小块。茄子丁就切好了，剩下的茄子片依次切完就可以了。
“茄子”怎么切成条图解?
1、长茄子清洗干净，去掉上面的茄子把，切成小段。将茄子平面立在菜板上，顺着横截面，从右到左的切下第一片（厚度在1厘米左右）。用同样的方法，把整个茄子段切成茄子片（薄厚要均匀）。
2、首先是把茄子的两端去掉，洗干净。洗净后，不要去皮，茄子皮是紫色的蔬菜，吃起来也比较有味。选健康，没有结疤的茄子进行切。使用菜刀把茄子剖成两半。
3、做法一：首先切除茄子的头部和尾部，有时可以将茄子皮去掉。每一段在边上切下一片，这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。
4、切圆茄子之前，先将圆茄子用水清洗干净。用刀将茄子的顶部和尾部切掉，这两个地方不容易洗干净，最好扔掉不吃。
5、茄子洗净去蒂，切成3等份。 取一块，沿边缘切掉一块。 切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。 切成1厘米左右的均匀的块。 取出一块，切成长条。
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