冬瓜火腿肠的做法大全冬瓜烧火腿肠做法窍门

频道：餐饮百科日期：2024-01-06 浏览：1224

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本文目录一览：

金华火腿切成片，用温水浸泡10分钟。冬瓜去皮切块备用。锅里倒入锅里油烧热，放入冬瓜块，翻炒至有点透明。火腿控干水分，倒入锅里，翻炒出香味。

主料冬瓜 500g 火腿肠 300g 辅料油适量盐适量香菇适量耗油适量鸡精适量冬瓜烧火腿的做法 1 火腿切成长条。2 爆烧冬瓜片。3 放香菇。（香菇切成片）4 放火腿。5 放一滴酱油。6 放一勺盐。7 放耗油。

火腿 260g 青椒 47g 辅料稻米油适量香卤汤 163g 食盐 6g 步骤备主料。冬瓜洗净削皮切片，青椒洗净去籽切小片，火腿直接切片。锅中放油烧热下入青椒煸炒半分钟。加入冬瓜片煸炒三分钟左右。

【冬瓜炒火腿片的做法】用料：冬瓜 300克、火腿一根、油适量、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜一半、淀粉 5克。

1、把冬瓜（已刨皮、去瓤）切成薄骨。炒锅加猪油烧热，投入葱，姜炸香；加入白汤，冬瓜，火腿皮，沸后加盖，用中火煮至冬瓜软嫩，转旺火剪掉姜葱及火腿，加盐，味精、酒略烧，起锅盛入碗中，上面排放火腿即成。

2、火腿冬瓜汤原料：带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片。将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净，顺着骨头划一刀。将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。

3、一，火腿冬瓜汤材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。做法：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。放入火腿丁，翻炒几下。

4、我只晓得一种：火腿冬瓜汤配料：净冬瓜………500克精盐………3克熟火腿………50克味精………5克火腿骨和皮………100克清汤………750克制作方法：火腿批成薄片10片。

1、火腿冬瓜汤 1 准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。请点击输入图片描述 2 冬瓜、火腿肠分别切片备用。请点击输入图片描述 3 锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。请点击输入图片描述 4 加入热水，稍微没过冬瓜即可。

2、蚝油10克制作时间：10分钟内用餐人数：步骤 1 准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。2 冬瓜、火腿肠分别切片备用。3 锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。4 加入热水，稍微没过冬瓜即可。5 加入虾皮。

3、火腿冬瓜汤主料：火腿50克，冬瓜400克。调料：盐、味精、料酒、高汤各适量，鲜奶200克，熟油10克。做法：将冬瓜去皮、支子儿，洗净切片。火腿亦切片。

4、冬瓜、火腿、毛豆、盐、鸡精、白糖、水淀粉、味精制作步骤：锅里下油烧热，依次下入毛豆粒、火腿丁和冬瓜丁，用中火稍许煸炒一下。倒入适量清肉汤用大火烧开，加少许盐、鸡精及微量白糖调味。

5、火腿吃法是火腿冬瓜汤，做法如下：主料：冬瓜、火腿。辅料：虾皮、葱、盐、姜、香油、清水。火腿切丁，冬瓜去皮切片，葱切圈，姜切末。把冬瓜片、火腿丁、虾皮、姜末放入锅中，加适量水煮。

6、火腿吃法是火腿冬瓜汤，做法如下：准备材料：冬瓜、火腿、虾皮、葱、盐、姜、香油、清水。火腿切丁，冬瓜去皮切片，葱切圈，姜切沫。把冬瓜片、火腿丁、虾皮、姜末放入锅中，加适量水煮。

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