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本文目录一览：
- 1、家常炒土豆片最简单做法
- 2、健康薯片怎么做?
- 3、干锅土豆片怎么做才好吃?
- 4、怎样炸土豆块更酥脆?
- 5、薯片的种类
家常炒土豆片最简单做法
醋 1勺 家常炒土豆片的做法 土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。(这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服)土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。
方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。
健康薯片怎么做?
薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
步骤九：锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。步骤十：炸好的土豆片捞出来控油。
食材都特别简单，每家每户都会有。而且简单易上手，现在学起来吧。孩子就有 健康 薯片可以吃了。食材：土豆2个，盐，油。准备2个新鲜的土豆，切成片，如果有方便的工具直接能切成均匀片状最佳，我没有就用刀切的。
第选择两个大的土豆，刨去土豆皮，切薄片，也可以用波浪刀切出漂亮的薯片，薯片越薄越好，这样会更加酥脆 第切好以后马上泡在凉水中，这样是防止变色，去除土豆中的淀粉。泡的时间长一些，这样。
薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌3捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即。
干锅土豆片怎么做才好吃?
这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。
干锅土豆的做法步骤 这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。
干锅土豆是以土豆，五花肉或腊肉为原料做出的一道家常菜。做得好的干锅土豆片脆嫩鲜香，香辣可口，非常美味下饭。它的做法并不难，下面与大家分享一下美味的干锅土豆的做法。 材料：腊肉，土豆，大蒜，辣椒，葱。
食材准备完了以后，把土豆过一下油。锅内烧油，在等待油热的时间，先把土豆控一下水，油温烧至五成热时放入土豆片，小火炸1分钟左右，炸至金黄色，捞出控油。
怎样炸土豆块更酥脆?
1、锅内烧油，油温六成热时 ，把沥干水分的土豆片倒入锅中，高油温能使土豆片，快速膨胀定型飘起来，油温高点炸出来更加酥脆，而且不会吸入太多油脂，不停的用勺子推动，让土豆片均匀受热。
2、面粉，水，香葱，鸡蛋，盐，鸡粉，十三香放入一个盆中。搅拌成稠面糊。土豆两个。去皮洗净切成块。放入面糊中搅拌均匀。锅中倒适量油烧热。放入土豆炸。炸制金黄捞出控油。炸好的土豆。
3、土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑。
4、【炸薯条】第一步：清洗 把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。
薯片的种类
1、复合薯片，以马铃薯全粉马铃薯淀粉为主要原料，经过压片成型，油炸或者烘烤制成，形状规则，油炸的马鞍形，烘烤的片状。鲜切薯片，新鲜马铃薯去皮切片清洗油炸。
2、乐事薯片口味分类如下：罐装薯片口味有：原味、泰式香叶鸡味、香葱味、韩式泡菜味、红烧肉味、菠萝咕噜肉味、海鲜味、培根味、熏肉味。
3、薯片一般有四种，切片型薯片、复合型薯片、烘焙型薯片和高温脱水性薯片。其中，品客薯片则属于复合型薯片，口味也是多种多样的。
4、薯片种类：原味薯片：原味薯片是最经典的薯片口味之一，它以土豆为原料，经过切片、浸泡、油炸等工艺制作而成。原味薯片口感香脆，味道清淡，是很多人的最爱。
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