油蒜蓉辣酱的做法大全 油蒜蓉辣酱的做法大全视频

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本文目录一览：

• 1、客家蒜蓉辣椒酱的做法
• 2、蒜蓉酱如何制作
• 3、蒜蓉辣酱的做法家常做法
• 4、油熬蒜蓉辣椒酱的做法
• 5、家常西红柿蒜蓉辣椒酱的做法
• 6、蒜蓉酱怎么做才脆?

客家蒜蓉辣椒酱的做法

1、将辣椒蒜泥倒入大碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀。 最后加入高度白酒，再次搅拌均匀。 将搅拌好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存，放置1-2天即可食用。

2、客家辣椒酱的做法 主料 辣椒20g、大蒜15g 方法/步骤 米椒又称（山椒）和大蒜，洗净晾一天左右，去水分，顺便准备一个装辣椒酱的容器。

3、辅料：姜50克、大蒜100克、精盐20克、糖30克、米醋 50克、生抽30克做法：把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜。

4、这是用油炒制的，味道鲜香、辣味十足，可以用来当做调味品拌凉菜、做醮水等食用。第二种是不能沾半点油的，它的制作方法是腌制。这种制作方法在保存时间上要比用油制作的要长一些。

5、辣椒酱的制作方法，具体操作如下。作辣椒酱的方法其实很简单，只需要跟着文章内容一步一步操作即可制作出来，具体操作如下：“2020年7月10日。辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。

6、蒜茸辣酱 主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 做法：取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。

蒜蓉酱如何制作

原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。

食材：蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。干净的大蒜把皮剥开。将蒜切碎。放入捣蒜器皿中，加少量盐。用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成黏稠状。油锅烧热，倒入油，油烧至冒烟。

准备大蒜头500克，小米辣100克，姜20克，这几样是主材料，全部洗净去皮后，切成小碎粒，小米辣去蒂后切圈。

蒜蓉辣酱的做法家常做法

1、做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。

2、开始制作：步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。

3、做法 蒜头拍碎剥膜切成细末或是用调理机打成细末都可；开小火热油锅放入麻油微温后倒入蒜末拌炒；闻到蒜香味加入盐调味即可装罐冷却后放入冰箱保存。

4、鲜辣椒洗干净。准备材料。辣椒去蒂，切成小段。蒜切成两瓣。姜切粗粒。将辣椒丁放入料理机。搅成碎粒。放入蒜、姜搅成碎粒。所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。静止15分钟。

5、辣椒洗干净晾干水 晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉 蒜洗干净姜去皮晾干水备用 把姜蒜剁成蓉 辣椒切段 切好的辣椒用搅拌机打碎，打到这样就可以了。

油熬蒜蓉辣椒酱的做法

先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头，如下图所示。合上料理机的盖子并锁住固定好，左手按着上盖，右手适量转动手摇竿即可，稍后倒出。用菜刀将准备好的红辣椒切大块，放入料理机中，如下图所示。

【蒜蓉辣椒酱】需要食材：主料：小米辣200克 配料：大蒜60克、食用油120克、花椒10克、八角2个、芝麻香油少许、食盐适量、调料：生抽或酱油2勺 开始制作：步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。

提前准备洗净晾干水份的小米椒和大蒜。然后把小米椒的辣椒蒂全部摘掉，如果里面有坏了的或者破皮的都挑出来不用。做这个蒜蓉辣椒酱，用到的大蒜要比辣椒还要多一些。把小米椒全部切碎，大蒜也切碎备用。

首先，准备新鲜原料，并提前洗净沥干水备用。准备调味料，从左至右从上而下，依次为鸡精、白酒、盐、白醋、糖、黄酱。姜、蒜切块，放入料理机中打碎，取出备用。

美味的蒜蓉辣椒酱需要将小米椒、大蒜和生姜剁碎搅拌在一起，加入调味料经过翻炒以后晾凉就可以得的。蒜蓉辣椒酱制作流程：小米椒洗净晾干。大蒜和生姜洗净晾干。小米椒剁碎。大蒜和生姜剁碎。冷锅倒入食用油。

家常西红柿蒜蓉辣椒酱的做法

1、做法：辣椒要洗净沥干水分哦，将辣椒、西红柿、姜用搅拌机打碎可以放到一起，蒜要单独打碎。

2、准备所有的原材料。红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。

3、家常西红柿蒜蓉辣椒酱的做法如下：番茄洗净切丁。小葱洗净切圈。大蒜用了这么2把，切末。红椒切末。所有食材放一起。肉糜切碎。热锅冷油，油热放食盐。取辣酱粉。辣椒粉放热油里炸香。

4、红尖椒洗净，去蒂，切块。苹果，梨，西红柿分别去皮切块。蒜剥皮备用。把材料表里除芝麻外所有东西一起放进榨汁机，料比较多可以分次榨汁再倒进锅里搅拌混合。

蒜蓉酱怎么做才脆?

1、步骤1：首先要把剥好好的大蒜切成碎末儿，切好后放好备用，接着锅里面倒上油，油热之后把刚才切好的蒜末儿倒进去，不停的进行搅拌。步骤2：直到炸至金黄酥脆就可以关火了。步骤3：然后装再干净的玻璃瓶里面进行保存。

2、步骤一：准备材料 首先要将大蒜、葱和生姜洗净切末，放入碗中。然后放入适量的盐、生抽、香油、料酒和辣椒粉，搅拌均匀。步骤二：制作蒜蓉酱 将拌好的材料倒入一个干净的玻璃瓶中，用筷子或勺子压实，使材料充分混合。

3、等时间到了，关火晾凉，将煎好的蒜蓉酱，装入玻璃罐中，密封好以后，放入冰箱中冷藏，可以半个月以上，尽量早点吃完。

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