菠萝炖鸡汤的做法大全 菠萝鸡汤的做法大全窍门
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乌鸡炖凤梨应该怎么做才好。
1、食材：凤梨、 冰糖、枸杞、 橙皮 步骤：首先把凤梨削好，准备泡盐水5分钟。然后用清水冲洗1—2次。因为兮兮家没有干陈皮，所以就偷懒用了新鲜的橙皮。加入橙皮、枸杞少许。把清洗好的凤梨，还有枸杞陈皮下锅。
2、将鸡腿剔骨，切块，备用；菠萝罐头备用。请点击输入图片描述 2 向切好的鸡肉块中加入盐，炸粉，鸡蛋，抓匀腌制15分钟以上。请点击输入图片描述 3 锅内加入少量油，待油热，放入腌制好的鸡块小火煎制。
3、鸡腿肉洗净、放入沸水氽烫去血水后，捞起以冷水冲洗，备用。苦瓜切开、去籽后切块状；凤梨去皮、切块状，备用。取一汤锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入作法1的鸡腿肉，转小火煮约20分钟。
老母鸡菠萝蜜丝汤怎么做?
1、买回来的菠萝蜜打开取出果实，掰下黄色的菠萝蜜丝，用淡盐水浸泡几分钟，之后捞出沥干水。瘦肉用比较嫩的里脊肉，洗后切成薄片或长丝，用盐、生抽、生粉拌匀腌制十分钟左右。另切一些姜末、葱末备用。
2、准备好菠萝蜜丝，清洗干净，沥净水分。里脊肉清洗干净，切成细丝。香葱切成葱花。锅中倒入菜油，放入葱花爆香。倒入肉丝，大火翻炒，炒至肉色发白。倒入菠萝蜜丝，大火翻炒。
3、做法：把砂糖倒入碗中然后加入适量清水煮成糖水，然后将西米露煮熟至透明状，滤去水分后加入糖水、椰汁中，表面撒上菠萝蜜丝即成。
正宗粤菜菠萝鸡的做法有哪些?哪种做法比较好吃?
1、鸡肉清洗削皮，用刀劈成鲜美尺寸，放入盆中，添加少量食用盐和黄酒翻拌腌渍15min。菠萝去皮切成一小块，放入配有盐水的小盆中泡浸10min，随后捞起来沥干水分预留。
2、可以通过爆炒的方式来进行制作，也可以通过腌制的方式来进行制作，还可以通过小凉菜的方式进行制作，也可以通过熬汤的方式进行制作。我觉得爆炒的制作方式更好吃，而且吃起来口感更爽，也会有一些辣味儿。
3、具体做法 准备鸡块和菠萝。菠萝切小件用淡盐水泡十分钟。热锅下油，下鸡块先炒。放适量盐。把鸡块炒基本熟了。倒入菠萝一起翻炒。加入开水煮。大火煮7分钟左右。
4、将鱼胶粉(吉利丁)加入半杯菠萝糖水搅匀，再加调味搅匀煮滚，倒鸡上，冷后放冰箱，食时反倒在碟上即可。
菠萝蜜肉须可以炖鸡汤吗?
1、放入料酒。撇去血沫。将鸡肉放入锅中。加入菠萝蜜。放入葱段。放入姜片。加入清水适量。中火炖50分钟。放入一勺盐。放入5克枸杞。搅拌均匀即可出锅。
2、第2步、家鸡凉水下锅，大火煮开，捞去浮沫，中火煮20分钟。菠萝蜜核，冷水下锅，加点盐，煮开后捞起过凉水，用刀去除外面薄薄的一层透明壳。将处理好的菠萝蜜核倒入鸡汤中，中火继续煲20分钟。
3、您好 与一般炖鸡汤一样，只不过需在鸡汤炖一般的时候加入菠萝蜜，而后再炖30分钟就可出锅。一开始就放菠萝蜜，就炖烂了，鸡汤也容易浑浊。
4、菠萝蜜的核里面含有很丰富的微量元素，是可以和鸡肉一起炖的。
5、可以的，而且很美味哦，具体做法如下：原料：小公鸡一只，菠萝蜜核适量，葱、姜、辣椒、花椒、八角、盐、糖适量。鸡切块，菠萝蜜核去外边的硬壳，葱切段，姜切丝或者条，辣椒切段。
6、能吃，将菠萝蜜加热炒熟，破坏其酸性物质后就可以和鸡肉一起食用了，有改善口感、补充营养、增强免疫力等多种功效哦。
菠萝鸡的做法
鸡胸肉解冻，去除白色的筋膜。菠萝切块。鸡胸放胡椒粉、生抽、料酒开始腌制，盖上保鲜膜。最少腌1小时。腌好了鸡胸肉，放一个鸡蛋，2大勺面粉拌匀。起锅烧油。
菠萝鸡片的做法 菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟；红椒洗净切圈；鸡肉洗净切片。锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。
具体做法 准备鸡块和菠萝。菠萝切小件用淡盐水泡十分钟。热锅下油，下鸡块先炒。放适量盐。把鸡块炒基本熟了。倒入菠萝一起翻炒。加入开水煮。大火煮7分钟左右。
详细做法步骤如下：第一步：先准备半只鸡，处理干净后砍小块；再准备一大块让人闻到就流口水的菠萝，菠萝只要肉不要那块硬硬的菠萝心哦，切小块备用；准备青红椒各1个去心切块，姜1块去皮切片。
放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。菠萝鸡片的制作要诀： 鸡片先划熟，炒时用旺火，热锅热油，瞬间成菜，不可勾芡，要求鸡片脆嫩，菠萝清香。 因有鸡片滑油过程，需准备熟猪油500克。
菠萝鸡是一道广东菜中的特色美食，这是将鸡肉切半块，用黄酒腌渍后，放入锅中油爆至金黄，随后放入菠萝块焖煮，最终添加生抽酱油、芡粉等水淀粉勾芡后制做进行。制成品：香味浓郁、味儿甜酸，十分健脾开胃。
火鸡怎么煲汤,需要放什么材料?
将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋 用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻 将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。
将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋 用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉，兔肉拌均匀腌制片刻 将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。
火鸡可以煲汤下面奉上做法，以供参考，这些！主料：火鸡腿70g 辅料：油适量、盐适量、蘑菇适量、鸡蛋两只、胡萝卜适量 步骤：将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。
火鸡加蘑菇炖汤好吃。火鸡肉片蘑菇汤的做法：将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋。用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻。将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。
高压锅一般开过后40分钟，普通锅要2个小时就可以了，食用时肉和汤要分开放，鸡汤鲜味更佳。辣子火鸡 原料：火鸡，鲜辣椒。香菜 材料：干红辣椒，葱姜，葛根 ，大料，桂皮盐，味精，白糖，甜面酱，老抽。
烤火鸡 材料：鸡子一只750克，新奥尔良腌料51克，水51克，植物油10克。做法：将鸡斩去头颈和脚，洗净沥干水。
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