扁豆汤的做法大全家常扁豆汤的做法大全家常菜

频道：餐饮百科日期：2024-01-14 浏览：1220

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本文目录一览：

排骨切小块洗净扁豆洗净，和排骨一起放锅内大火烧开，转小火煮一小时左右关火，下盐调味，出锅。

材料白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量做法瘦肉洗净，焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，出锅时加盐即可3煮水白扁豆水材料选择带壳的白扁豆30克，炒焦或者直接用在药店买的炒过的白扁豆30克。

姜适量红枣8个莲子10粒制作时间：1-2小时用餐人数：步骤 1 猪龙骨 2 原料 3 白扁豆、莲子用清水浸泡半小时 4 猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。

做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫；将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水；放入泡好白扁豆、莲子、红枣。

做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

材料：冬瓜500克，白扁豆30克，鲜莲叶15克。将冬瓜洗净，去瓤，连皮切成小块；扁豆、莲叶洗净。把扁豆、莲叶一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，下冬瓜，然后用文火煮1～2小时，调味即可。随量饮用。

冬瓜不用去皮切大块。白扁豆薏米洗净猪骨灼过水。所有材料放入沙锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲2个小时，用盐，鸡精调味。

清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上，挑出混在其中的小石子。在大锅里装水（近满即可）。把4到5瓣大蒜洗干净，放入锅里。你可以按自己的口味增加或减少大蒜。把4片月桂叶放入锅里。

准备汤料白扁豆、莲子提前泡软猪骨用清水浸泡去血水，再冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净血沫待用。

白扁豆（微炒）10克、薏仁18克、芡实20克等。

目录方法1：用汤锅煮扁豆汤清洁扁豆。在大锅里装水（近满即可）。把4到5瓣大蒜洗干净，放入锅里。把4片月桂叶放入锅里。用大火把水和其它食材加热。将扁豆倒入锅里。把水煮沸。

将白扁豆和薏米淘洗干净，放入锅中加水煮沸后转小火，煮约30分钟至扁豆熟烂；把红枣去核，加入锅中继续煮15分钟；加入适量的冰糖调味即可。

倒入适量清水，同时放入红扁豆和绿扁豆，盖上锅盖煮半小时左右。边煮边用勺子将南瓜压成泥状，太浓稠可以再加水，滴入少许盐，并确保扁豆煮烂。

将原始的生豆浆用细网进行过滤，排除其中的杂质和渣子后将豆浆倒入锅中用中火煮大概7分钟左右，撇去豆浆的浮沫并不断搅拌至煮至豆浆表面出现一层豆皮后关火。

紫菜撕成小条。锅内做水，水开后放入馄饨，盖盖等开锅，水开后将火调小火，开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可。将煮好的馄饨倒入加入虾皮、紫菜、香油、酱油、醋的碗中。撒入香菜或者香葱韭菜段之类提鲜。

冰冻法煮绿豆汤的原理，就是大家熟知的热胀冷缩的物理原理。第二点：煮10分钟后焖10分钟以上，绿豆大火煮10分钟后，此时还需要焖10分钟，这样可以使绿豆中的香味和营养全部和水结合在一起，从而使绿豆汤喝着更香更爽口。

加水。取一个碗，把面粉加水搅成面糊，别太稠。等水开，把面糊倒进去，要搅搅，别倒多了糊锅。放盐，味达美和香菜。等锅开，香喷喷的汤就完成了。

步骤4：加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。

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