下午茶怎么做法大全下午茶的做法大全

频道：餐饮百科日期：2024-01-17 浏览：1227

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三层下午茶的吃法是由下至上，先咸后甜，大部分点心吃的时候不用借助餐具，直接用手拿即可，底层一般是经典的5种三明治，中层司康要趁热配果酱吃，上层的甜点各地不同，英式的茶以红茶为主，奶茶要先加牛奶再加茶。

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嗨！听起来你正在享用英式下午茶呢！对于三层点心的摆盘，通常是从下往上吃，先吃最底层的三明治和糕点，再吃中间的水果和甜点，最后是顶层的松饼和奶油。

英式下午茶三层架享用顺序：第一层：以常见的咸口三明治为主，例如蛋黄酱三明治、火腿三明治、青瓜三明治等。第二层：摆放着具有英式特色的食物，通常以司康饼为主。

酸奶蛋糕。配料：面粉250克，苏打水10克，两份，一盒酸奶。做法：将面粉和苏打搅拌成面糊，然后用电饭煲直接转移到蛋糕上(蒸熟后提前在锅里铺上食用油取出)。

我们将白豆沙加入15克的蛋黄，然后用电动打蛋器低速混合均匀接着我们将杏仁粉过筛到步骤1盆子里，用刮刀混合均匀加入牛奶，继续用电动打蛋器低速混合均匀。

【制作步骤】1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。3，加入糯米粉揉成团。4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。

烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金黄色。烤香蕉口感香甜软糯，可以搭配蜂蜜或巧克力酱食用，非常适合做为下午茶甜点。蜂蜜柚子茶：将柚子切成片，加入蜂蜜和水一起煮沸，然后冷却后即可饮用。

华夫饼焦脆的方格酥皮，扑鼻而来的奶香，一口咬下去，外焦里嫩。无论是各色新鲜水果、坚果，还是枫糖奶油冰淇淋，百搭的华夫饼都能与之搭配。

有很多简单且特别治愈的甜品，以下是一些建议：水果奶油塔：将新鲜水果切片，与奶油混合，放在烤好的塔皮上，简单美味。香蕉巧克力慕斯：将香蕉捣成泥，与巧克力混合，倒入杯子中，放入冰箱冷藏。简单易做，口感美味。

高颜值下午茶这么做华夫饼：松饼粉鸡蛋牛奶，搅拌均匀，用早餐机压一下。淋上酸奶，装扮草莓，香蕉，蓝莓。配上一杯蜂蜜水直接空口吃也不会齁甜，也可以直接抹在吐司片上吃，口感太不错。

选一个圆桌和小花瓶将我们选的鲜花插在花瓶里，精美的小花放在桌子中间，因为不妨碍我们品尝食物。

司康饼是传统英式下午茶必备的小点心。也是最简单的烘焙点心之一。

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