驴肉馅饼做法大全家常驴肉馅馅饼的做法大全

频道：餐饮百科日期：2024-01-18 浏览：1224

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步骤：把酵母粉放在一个小碗里，加少许白糖，从190克温水中取100克倒入搅匀，放置5分钟5分钟后，把酵母水倒入面粉中，开始和面，继续加入剩下的水，要分次加，不要一下子都倒进去。

做发面饼需要的食材：面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。发面饼的做法：将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。用和面的盆把面团盖上5分钟。

发面饼看起来简单，实则想要做的特别好吃也是需要掌握小技巧的。下面就把方法分享给大家。

主料：面粉1000g、酵母适量；辅料：烙发面饼 1 面粉加适量酵母、水和成面团。盖上保鲜膜发酵。2 发好后的面团。3 加干面粉揉去气泡。4 分成剂子后擀成饼状。5 放进电饼铛烙熟。

第一种：蒸鸡蛋发面饼。将面粉和发酵粉混合，加入温水和鸡蛋，揉成面团，静置一段时间后，蒸熟即可。第二种：奶香发面饼。面包机中加入面粉、酵母、糖和牛奶，启动面团程序，待完成后揉成面团，烤制即可。

1、发面馅饼的家常做法大全：准备的食物：韭菜、鸡蛋。

2、、饼铛内倒少许油，放入馅饼，慢慢烙熟小诀窍烫面做出来的饼皮比较软，我喜欢软软的口感。

3、所以做馅儿饼并非一朝一夕。就能够做出好吃的馅儿饼。只能多做多练。家庭做肉饼好吃的方法自己在家做肉馅饼，干净卫生，口味可以满足家庭个性化需求。

4、家常馅饼怎么做材料面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、油、调味料做法韭菜洗净控水。开水烫面，发凉不烫手时揉成面团，饧1小时。鸡蛋打撒后，炒熟并锅铲将鸡蛋捣碎。

5、青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。然后轻轻挤去水分，不要挤太干。将青菜馅放入肉馅中，倒入适量生抽、花椒粉、植物油，搅拌一下，加盐，搅拌均匀。做馅饼生胚。方法与素馅的一样。

驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。捞出。用热水清洗干净杂质。备用。栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。取砂锅加适量清水。将调料都放进去烧开。

将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。

先把血水泡出，大火高压锅压，响后改小火大概20分钟左右）萍乡驴肉制法：驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。煮熟凉干后切片备用。

起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。香菜用清水洗净，然后控干水分切段备用。把驴肉和香菜放到大盆里，然后加生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎。

食材明细驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。制作步骤 ⑴把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。

把熟驴肉切成小块备用。香菜洗净切段备用。把驴肉和香菜放到大盆里，然后加调味料。把香油倒入锅中烧热，淋到装驴肉的大盆里搅拌均匀。

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