好看的花卷图片大全图 好看的花卷图片大全图库
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做花卷如何否定加的水是多少克?
醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟 菊花花卷 菊花花卷 [3]【原料配方】特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 蜜樱桃50粒 清水230克 【制作方法】发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。
做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
将卷好的花卷摆入蒸笼，再次发酵约半个小时，夏天更快，十来分钟就可以了。11，冷水上锅，水开后蒸8分钟即可，蒸的时间根据馒头的大小而定。
一般情况下，水的添加量为面粉的40%左右最为合适，水温、酵母添加量、醒发时间对面团发酵效果都有影响。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
好看的三色花卷
紫薯面团：面粉200克、熟紫薯泥30-50克、水110-120克、酵母2克、糖10克。这个三色花卷真的好好看呀，蓬松、营养、自己做的最放心啦。
面粉放盆里加一点白糖，这样醒发的花卷又香甜又松软。酵母溶在温开水里一遍往面里倒水，一只手在里面搅拌，感觉软硬合适的时候就开始揉面啦。
面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水，把它们和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。 切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
【做法详解】面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
怎么才能做出好吃又好看的花卷?
花卷好吃的秘诀之温水和面 选用温水和面。温水既不会把面烫死，又可以让水充分的和面粉混合在一起，这样揉出来的面团才会非常的软。 花卷好吃的秘诀之老酵发面 提前将面团发酵，可以用老酵母。
直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了 大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。
花卷的做法步骤 1 把所有材料准备好 2 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4 用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合 5 水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。
做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。
花卷儿怎么做好吃又好看
1、直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了 大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。
2、第一款花卷：甜菜根汁圆瓣花卷 材料 甜菜根汁40ml、面粉100克、干酵母3克、白砂糖3克、白醋几滴。步骤 将干酵母、白砂糖、白醋倒入甜菜根汁，搅拌均匀。
3、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
4、制作流程：用擀面杖擀成圆形的面片，用刀压出米子花型，把四个小块儿放在一起，用筷子从中间压一下，把它往下用手捏紧，两边都一样，这里可以抹点清水把它粘在一起，用筷子往下一压，一朵小花就做好了。
5、燕麦我们也可以把它加进花卷里面，如果是直接燕麦的话可能会太单调，我们也可以加入一些别的食材，来制作花卷儿，今天这个花卷儿，不用蒸的，我们只要是在锅中煎一煎，咸香筋道，外表酥脆，特别好吃。
6、油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。
花卷怎么样做既好看又好吃
1、加适量水，我是直接用水壶加水的，忘记用碗量了，你们可以少点加，边揉边加水，直到揉成团，不用太光滑，成团就行了哈，封上保鲜膜，发面20到30分钟，天气冷就适当延长时间。
2、直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了 大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。
3、用竹签在中间用力按压一下，然后松弛5到10分钟。再将剂子慢慢拉长，筷子放在中间对折、扭动打结，制成花卷的生胚 最后放入蒸锅醒发20分钟左右，如果冬天可适当延长醒发时间。
4、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
豆沙花卷怎么做好吃又好看
燕麦豆沙花卷的做法 步骤面粉和燕麦混合后加入酵母。步骤一点点加上水，先揉成絮状。步骤再揉成三光的面团。步骤放在温暖处发酵至有原来的二倍大，用手指在中间戳个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发好了。
摆在蒸笼里，注意稍微间隔开点。好吃不上火#豆沙花卷的做法图解10 步骤10 蒸锅放足水，盖好锅盖静置15到20分钟，大火煮沸之后转中火蒸15分钟后关火闷5分钟就可以开盖了。
面粉、奶粉和糖放在盆里。酵母溶于温水里，倒入盆里，边倒边用筷子搅拌成絮状。用手和面团，就可以很轻松地和成光滑的面团了。放在温暖处发酵，面团发酵两倍大。家里有烤箱的可以选择烤箱的发酵档即可。
豆沙花卷（馒头）做法——材料：面粉500克，酵母粉6克左右，小苏打一点点，温水一碗，红豆沙适量。
一上一下拧八字型，接头搭在一起捏紧放在下面。1把所有的花卷依次做好。1蒸锅中添适量清水，把花卷放入锅中先不要开火，盖上锅盖醒发二十分钟。1开大火蒸十五分钟后，关火虚蒸三分钟即可。
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