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糯米粉的做法大全糍粑 糯米粉做糍粑简单做法

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1221

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本文目录一览:

糯米粉怎么做糍粑的做法大全

1、做法:(1)把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。(2)把30克油和300克水混合,一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中,直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。

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2、具体制作方法:方法一:湖南糍粑用糯米蒸成米饭。用石器将糯米饭打成粘状。从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子,双手掌大小。将叶子洗净,把粘状糯米包成单手掌大小,糍粑做成。

3、三象牌糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。

4、紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。

5、准备食材:糯米粉250克,开水180ml,红糖15克,白糖15克,食用油1勺。首先我们准备好250克的糯米粉倒入盆中,把180ml开水倒入糯米粉中间。

6、用芭蕉叶做,形状比较统一,而且蒸出的糍粑味道也不同。

糯米粉怎样做

1、糯米粉蒸糕:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行,口感Q弹,适合作为小点心或早餐。

2、再分成7个小剂子,取一个小剂子,先用手按扁,再放上花生馅料,再像包包子一样把封口处捏合紧实,再放到面板上团圆,把两面都裹上一层糯米粉,也可以裹上椰蓉,糯米凉糕就完成了。 第6种:糖油粑粑 准备食材。

3、主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。将其和成光滑面团,饧发20分钟。然后均匀下剂。轻轻将其按扁。在一面均匀的撒一些黑芝麻。

糯米糍粑的做法大全

1、第一种糯米糍粑最为传统,只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后,揉搓成团。然后将团分成小份,揉成扁圆形,煮熟至浮起,接着凉拌,或者直接蘸取芝麻、白糖食用,即成为美味可口的糯米糍粑。

2、步骤一:糯米用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。

3、紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。

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