香芋圆的做法大全视频香芋圆怎么做窍门

频道：餐饮百科日期：2024-02-07 浏览：1224

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本文目录一览：

制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。。

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红薯、芋头洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。（2）红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可，如果觉得太干，可以适量加水。

在准备做芋圆的时候。先准备2000ml的开水煮粉圆。粉圆煮好，加二砂糖（没有可以加白砂糖），这就是鲜芋仙的汤。电饭锅在煮红豆，花生。电锅在煮芋头等。煤气灶在煮粉圆汤头。现在可以开始做芋圆了。

自制芋圆的做法步骤1芋头、紫薯、红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。自制芋圆的做法步骤2把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉，揉至不粘手。

1、做法步骤：南瓜去皮去巍蒸熟。用粗滤网过滤一下。得到细腻的南瓜泥。按粉和芋泥2：1做好芋圆，以前有详细讲过方法。沸水入锅煮至浮起就熟了，中间点一次凉水。

2、煮芋圆的方法如下：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。

3、【桂花酒酿芋圆】材料：紫薯2个，南瓜200克，木薯粉200克，自酿酒酿适量，干桂花少许做法：南瓜和紫薯分别去皮、去籽，洗净后切成小块，放入蒸锅蒸熟，趁热分别把蒸熟的南瓜和紫薯捣成泥。

4、主要原料：南瓜150克，紫薯1个，淀粉20克，糖5克。南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出国捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。切丁。倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。煮熟后，捞出。即可食用。

1、准备好材料，紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。将上述材料都洗净切块，蒸熟。将南瓜、紫薯、香芋压泥，可以趁热加糖再压泥。把木薯粉分别倒入压好的三种泥里，揉成面团。

2、这道甜品食材简单，做法也很简单，在揉面过程中可加适量水，揉成光滑面团就OK啦！加入木薯粉，可分多次加入，达到1比1的口感比较Q弹，如木薯粉加至70%左右也是可以的。

3、自制芋圆材料材料芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙做法将芋头扯底清洗干净后去皮。切成薄片，越薄越好。将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

面团全部要搓成条，切成芋圆后，撒点木薯粉，让其芋圆不会粘在一起。白糖可加可不加，看个人口味。

白糖 1勺牛奶 250ml 芋圆的做法步骤准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】步骤水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水。

自制芋圆的做法步骤5做好芋圆后开始煮至。水开后，倒入芋圆，大概3分钟左右，等芋圆浮上来就可捞上来，如果想要更q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。

台式芋圆的做法芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）台式芋圆的做法步骤1 红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；台式芋圆的做法步骤2 红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。

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