哺乳期炖鸡的做法大全哺乳期鸡怎么炖

频道：餐饮百科日期：2024-02-11 浏览：1225

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首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了。

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产后月子鸡汤是一道营养丰富的汤品，有助于产妇恢复身体。以下介绍四款产后月子鸡汤的做法和功效。当归苁蓉羹将肉苁蓉，当归身，冬葵菜洗净，加适量的清水，小火煎煮，取汁去渣备用。

黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，与红枣一起放锅内，炖焖1小时后即可食用。简单易做母鸡洗净，汆烫、冲凉切块，与黄芪、枸杞、红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐，米酒即可食用。

在好多地方，产妇坐月子的时候都是以鸡肉为主，因为鸡肉的营养很丰富，很适合产妇坐月子期间调养身体所食用。那么，怎么把鸡汤做出不同味道让产妇喜欢喝以达到下奶和补身的效果呢？下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧。

坐月子炖鸡汤的做法一材料鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法 ⑴鸡清洗处理干净。⑵花菇用温水泡发（大概一小时左右）⑶鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

一）枸杞炖鸡汤原料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g 做法：将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

做法：鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

当归鸡汤当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮，加入少量姜和盐，炖至鸡肉烂熟，就可以吃了。

做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

做法：鸡去除内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下。将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。

1、⑶取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。⑷煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。⑸开盖撒上葱花，装碗中即成。

2、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。

3、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

4、产妇在生完孩子后，可以适量喝些鸡汤来帮助身体恢复。红枣能够美容养颜、活血补气，对产妇非常好。红枣炖鸡汤，先将红枣洗净，鸡处理后洗净切块焯水后备用。

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