鸭腿冬瓜做法大全家常 鸭腿冬瓜汤的营养价值
本篇文章给大家谈谈鸭腿冬瓜做法大全家常，以及鸭腿冬瓜汤的营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
清炖鸭腿汤的做法
1、鸭边腿2只、啤酒2罐、姜、生抽酱油、冰糖。做法：①鸭边腿清洗干净后剁成小块。
2、将鸭腿洗净后切成块，用开水烫一下去腥味。 生姜切片，葱切段，备用。 将锅置于火上，放入姜片、葱段和料酒，将鸭块翻炒均匀。 加入适量的开水，用大火烧开后改为小火慢炖。
3、清炖老鸭汤的做法如下：准备材料：老鸭、生姜。半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。
4、一 1）先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2）锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。
5、虫草花萝卜炖鸭汤 食材 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法 先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用。姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块。
6、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
冬瓜鸭腿汤的家常做法大全怎么做好
1、第一步将鸭腿打花刀，清理干净下锅绰水。石锅清洗，加入适量冷水。倒进鸭腿走红烧开。放入冬茹和生姜片。放入料酒去腥。放入苞米和红枣。将汤走红烧开，撇掉白沫子。第二步起火煮15分钟，放入冬瓜块。
2、材料：鸭腿一个，冬瓜一块，枸杞适量。冬瓜切0.5公分厚的片，鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫，葱切段，浆切片，小葱切成末，枸杞子洗净。汤锅中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。
3、冬瓜鸭腿汤 材料：鸭腿、冬瓜、食盐、料酒、生姜。做法：先将鸭腿清洗干净。然后将洗好的鸭腿剁成小块，焯水备用。期间将冬瓜去皮切块，生姜洗净切片。
鸭腿冬瓜汤怎么做如何做好吃
1、【作法流程】第一步将鸭腿打花刀，清理干净下锅绰水。石锅清洗，加入适量冷水。倒进鸭腿走红烧开。放入冬茹和生姜片。放入料酒去腥。放入苞米和红枣。将汤走红烧开，撇掉白沫子。第二步起火煮15分钟，放入冬瓜块。
2、材料：鸭腿一个，冬瓜一块，枸杞适量。冬瓜切0.5公分厚的片，鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫，葱切段，浆切片，小葱切成末，枸杞子洗净。汤锅中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。
3、老鸭去掉屁股去掉内脏，并将鸭脖子去掉皮去掉淋巴等组织，然后清洗干净，剁成大块。而冬瓜去皮切成薄块，再将薏米提前浸泡。
4、鸭腿冬瓜汤原材料：鸭腿3只、东瓜4块、葱适当、姜适当、米酒适当、盐适量、作法鸭腿洗干净后剁碎块，放进锅里用清水煮2min捞起来，清洗白沫子。冬瓜去皮去籽清洗切片，生姜切成片，葱断开。
5、东瓜鸭汤 原材料鸭，生姜片，东瓜，盐，味精作法鸭剁碎块，清洗。将鸭放进锅中，倒进适合的水流量，生姜片。锅中煮烂，再放进切完的东瓜片，烧滚闷一会儿，加盐味精就可以。
鸭腿和什么搭配好吃
鸭腿炖土豆 用料：鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜 做法：鸭腿冼净泡去血水。锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。迅速翻转另一面，即捞出备用。土豆去皮。
而且，我们大厨在做三杯鸭的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做三杯鸭，美味解馋又营养好吃，每次连汤汁都不剩。
鸭腿炖春笋 材料：鸭腿、春笋、胡萝卜、香葱、生姜、桂皮、大料、香叶、红曲米、料酒、老抽、白糖、食盐、食用油。做法：先将鸭腿洗净，去掉肥皮，切块焯水备用。春笋剥好洗净，切厚片焯水，；胡萝卜洗净去皮切块。
【 1 】胡萝卜烧鸭腿的做法食材用料 鸭边腿 2个、胡萝卜 2根、大葱 两根、油 适量、酱油 适量、八角 一个半、花椒 5~6粒、香叶 两片、葱段 两根、姜末 一小勺、冰糖 4颗。
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