阿特金斯减肥法(减肥食谱一周瘦10斤科学减肥)

       阿特金斯减肥法就是无碳水减肥法

       其原理为当人体少吃碳水化合物时，会降低胰岛素的含量，并不会常常觉得肚子饿，身体也会主动燃烧脂肪。在国内又被称作食肉减肥法。但是这种方法绝不是让你多吃肉和奶酪等高脂肪食物。

       此方法国内医生持保留意见，医师表示，部分研究确实显示阿特金斯减肥法可在短期内导致体重显著降低，血压、血糖、血脂都下降。不过长时间食用高单位蛋白质摄取可能会造成肝、肾负担。因为低淀粉、高蛋白质摄食会在体内产生较高酮体，进而加重肝脏与肾脏代谢负担。

       国内营养专家建议，若要采用阿特金斯减肥法来减肥，建议最好是短期间使用，同时须有专人协助监控身体变化才可行。

       其后，美国医学会、新英格兰医学杂志等权威医学杂志认识到了阿特金斯法在减肥过程中有效性和创新性，并相继出台实验结果证明阿特金斯法是效果最好、持续时间最长的减肥法。并进一步指出，阿特金斯的低碳饮食法可以替代低脂饮食法，并且对油脂和血糖平衡的控制效果更为明显。

       风险控制

       素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身，而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平，从而降低患心脏病和中风的风险。

       传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的，但研究表明，这种减肥法会增加人体胆固醇水平。

       加拿大多伦多大学及其附属医院对22名“坏胆固醇”含量高的超重人群连续4周实行素食阿特金斯减肥法，让他们通过食用大豆、坚果、水果、蔬菜和麦片等提高植物蛋白的摄入量。

       研究结果显示，1个月后这22人平均减少体重4公斤，“坏胆固醇”含量降低，血压趋於正常。研究人员表示，这种减肥法更适用於胆固醇含量高的超重人群，但同时也警告说，在没有进行时间更长、规模更大的研究之前，不向人们推荐这种方法。

       美国加州的斯坦福大学证实阿特金斯法在四种主流减肥法中效果最好

       实验包括：

       ● Atkins减肥法：少吃淀粉多吃肉；

       ● LEARN减肥法：强调生活形态，运动、态度、关系与营养；

       ● Zone减肥法：高蛋白质、低碳水化合物；

       ● Ornish减肥法：高纤维、低脂饮食；

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