牛骨冬瓜汤的做法大全 牛骨冬瓜汤的做法大全视频
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牛肉冬瓜汤的做法大全
1、倒入牛肉，清水煮沸。加黄酒，牛肉去腥去血沫。放入姜和羊肉，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。在放入一点胡萝卜。最后加入牛奶，盐再次把汤烧开即可。
2、锅中放水，把浓汤宝放入，开火。趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
3、锅里放水，放汤宝进去大火。煮汤时，将甜瓜和牛肉切片，香菜切碎。在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。充分抓匀后，拌入少许食用油，锁好肉汁。这时，锅里的汤已经开了，冬瓜放了进去。煮到透明为止。
牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗
可以，牛骨头和冬瓜一起炖就是冬瓜牛骨汤。冬瓜牛骨汤是一道羹汤，制作原料主要有牛骨头、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。
可以啊，为什么不行啊，它们之间不存在什么相克冲突之类的东西，所以放在一起炖汤是可以的。
冬瓜与牛骨煲汤搭配可以增加汤的爽口口感。牛骨煲汤做法如下：材料准备：牛骨400克，盐适量，料酒20克等。牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。
白萝卜、冬瓜和牛骨头可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。牛骨汤不仅味道非常鲜美，而且能补充营养，增强体质。
牛骨头汤可以烧冬瓜海带，这是一道很好喝的汤，而且都很有营养，海带含碘高，冬瓜维生素很丰富，牛骨头汤含蛋白质和钙都很高，也是美味佳肴。
冬瓜玉米牛骨汤怎么做好吃?
洗干净的牛骨放入锅里，放入姜片和葱，加水（水量嘛，看你想喝多少了）煮半个小时左右。注意不要加盐哦！（我是把葱打了个结整棵放进去）然后把萝卜，玉米，冬瓜之类的蔬菜通通放进去，加盐调味，再次盖上锅盖煮半小时。
冬天牛骨煲汤搭配萝卜、玉米、冬瓜、西红柿或红枣等食材最好。牛骨汤在冬天是一道受欢迎的暖身佳品，不仅因为其丰富的营养，还因为其搭配多种食材的可能性。
炖骨头汤时，一定要一次性多放一点水，中途最好不要加水，会导致汤变白的，炖骨头汤时，必须文火炖，这样就能使汤汁炖的更白，无论炖什么骨头汤，都别只会焯水了，多加这1步，汤汁浓白似牛奶。
材料：牛骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。
步骤：牛尾4块，冲洗干净。焯水，煮出血沫。焯过水的牛尾再次以温水洗净，放入砂锅内，加水没过牛尾骨，加八角，葱段，姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。冬瓜去皮。
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