圆丝瓜的做法大全家常圆丝瓜的做法大全家常菜窍门

频道：餐饮百科日期：2024-02-28 浏览：1223

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本文目录一览：

1、蒜蓉蒸丝瓜食材丝瓜、朝天椒、蒜米、盐、酱油。做法丝瓜削去外皮切成段。蒜切成碎末。锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。

2、金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

3、做法丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。

红烧丝瓜的家常做法如下：用料：丝没银瓜，葱花。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油至9成，然后下葱花爆香。放入丝瓜，烹入生抽。反复煸炒均匀，加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。

首先，准备一根丝瓜。我用的是那种，特别粗的丝瓜，我感觉这样的丝瓜，口感要比细长的那种，更好吃。所以一根丝瓜，切了四半。之后，丝瓜切成滚刀状。有点废话了，不好意思。2，切好的丝瓜，打入两枚正宗的母鸡蛋。

清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。酸辣丝瓜：将丝瓜切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。

将豆腐煎至表面略带金黄色，再加入丝瓜翻炒至半熟时，加入适量的盐和葱末翻炒均匀即可。红烧丝瓜豆腐，是一道颜色艳丽、味道鲜美的菜肴，深受不少人的喜爱。这道菜肴的特点在于汁多味美，且鲜嫩软糯，口感极佳。

1、红烧丝瓜的家常做法如下：用料：丝没银瓜，葱花。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油至9成，然后下葱花爆香。放入丝瓜，烹入生抽。反复煸炒均匀，加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。

2、首先，准备一根丝瓜。我用的是那种，特别粗的丝瓜，我感觉这样的丝瓜，口感要比细长的那种，更好吃。所以一根丝瓜，切了四半。之后，丝瓜切成滚刀状。有点废话了，不好意思。2，切好的丝瓜，打入两枚正宗的母鸡蛋。

3、丝瓜550克、红辣椒少量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。做法：丝瓜一开四切开，再切成等长小段。红辣椒半边切小段，蒜切成小粒。起油锅，放较多热，爆香蒜末，倒入红椒和丝瓜段爆炒，时不时飞点水。

4、主料：500g丝瓜。配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油、爆香葱花。放入丝瓜翻炒均匀，烹入生抽。反复煸炒均匀后，加适量水。

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