水煎包子素馅做法大全 水煎包素馅的做法大全

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本文目录一览：

• 1、好吃的素馅包子有哪些?
• 2、韭菜鸡蛋水煎包几分钟熟?
• 3、白菜素馅包子的做法
• 4、水煎包馅的种类
• 5、生煎素包怎么做好吃呢?

好吃的素馅包子有哪些?

我认为素馅包子有韭菜鸡蛋馅、香菇青菜馅、豆芽粉丝馅、西红柿鸡蛋馅和白菜豆腐馅等。 这些馅料均具有营养丰富、口感清爽等特点，适合素食者食用。搭配得当即可做出美味的素食包子。

素馅包子馅有玉米面韭菜馅、鸡蛋韭菜馅、黑芝麻米粉馅、野菜馅、卷心菜馅、雪菜馅、蒲菜馅、裙带菜馅、菠菜豆腐馅、萝卜豆腐粉条馅、胡萝卜粉条木耳馅、白菜香菇馅、西葫芦鸡蛋馅、胡萝卜香菇鸡蛋馅等。

第三道：麻辣黄豆芽粉条包子这是我从我们这儿早餐店里学来的，每次都卖光的包子，口感绝对值得称赞。

其中，最好吃的就是圆白菜粉丝馅和白菜香菇馅的素包子。圆白菜粉丝馅的配料主要有盐、粉丝（或者粉条）、姜末、花椒粉、葱花以及切碎的圆白菜。这里的粉丝也是要泡软之后切碎的。

十种最好吃的素馅包子有韭菜包、胡萝卜包子、茴香鸡蛋素包子、豇豆鸡蛋素包子、华亭地皮菜素包子、小白菜包子、豆腐包子、南瓜包、韭菜鸡蛋粉条包子、韭菜鸡蛋包。韭菜包 韭菜包又称米包子，是福建省宁化县传统小吃。

韭菜鸡蛋水煎包几分钟熟?

1、第10步、生煎全部包好，醒发20分钟。第11步、锅内放花生油烧热，放入生煎。第12步、中火煎至底部金黄。第13步、倒入100克清水。第14步、然后撒上芝麻中小火焖至汤干，发出响声检查金黄底色就熟了。

2、全部包好盖上湿布或者用盆扣着醒发10-15分钟。1然后平底锅热了，刷上油放入醒好的包子。1稍微热一下倒入水半碗左右。1然后撒上芝麻中小火焖至汤干，发出响声检查金黄底色就熟了。

3、放在温暖处醒发三十分钟，我直接在平底锅内刷油，放进去盖上盖子醒发了。准备一小碗水，里面放入10克面粉，调成粉浆。包子醒好后，锅加热，因为事先已经刷过油了，所以不用再加油了。

4、水煎包如果是相对来说比较小的话，一般情况下5到10分钟就可以熟但是取决于你是用平底锅烙，还是用电饼铛来烙水煎包，因为如果是电饼铛的话，两面煎这样的话，熟的时间会相对缩短。

5、下面就介绍几种不同馅的水煎包如何用电饼铛来制作。韭菜鸡蛋馅水煎包 主料：韭菜100克、鸡蛋2个、面粉。做法：温水和面，然后醒发十分钟。鸡蛋打散后炒熟，然后把它弄成一小块一小块的。

白菜素馅包子的做法

1、把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。1将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。1将小剂子擀成包子皮。1放入入馅料。1一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。

2、白菜香菇素包子的做法如下：材料：- 面团：中筋面粉500克，干酵母5克，温水约250毫升。- 馅料：白菜适量，香菇适量，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量。步骤： 将白菜和香菇分别洗干净，剁碎，生姜也切成末备用。

3、步骤：酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。

4、做法步骤：圆白菜切开下水焯一下，不要焯软，烫一下变色就可以捞出来了，焯水是为了拌馅儿时避免出水。焯水后的圆白菜晾凉后切碎，晾凉的时候可以开始和面。

水煎包馅的种类

1、水煎包素馅有：韭菜鸡蛋馅、酸菜馅、白菜馅、萝卜馅、冬瓜馅等。水煎包，特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

2、豇豆肉馅水煎包 1，肉末适量，豇豆1把。2，肉末中，加入姜末，老抽，料酒，盐，胡椒粉各适量，连同1个鸡蛋，搅拌成糊状。3，豇豆去头尾放开水里焯一下，拿出来立马用冷水里冲洗，这样的做法，保持豇豆的碧绿颜色。

3、水煎包有素馅和肉馅之分。素馅的食材选用比较广泛，我们常见的绿叶菜、鸡蛋、海鲜等都可选用。经典的有韭菜鸡蛋馅儿，韭菜虾仁馅儿，花素馅儿等等 肉馅的选用更加多种多样。

4、那么，用什么素馅包水煎包最好吃呢？第一种可能的选择是韭菜馅。韭菜具有独特的香味和口感，可以使水煎包更加美味。韭菜还富含多种营养物质，如维生素和矿物质，有利于人体健康。第二种选择是豆腐馅。

5、地方不同 生煎包是上海，浙江，江苏一带的小吃，而水煎包是起源于开封，属鲁菜菜系。馅料不同 生煎包的馅料比较简单点，只有猪肉，虾仁，牛肉等。

6、韭菜粉条馅儿，简约不简单，味道醇香，鲜香味美，不仅可以做煎包，而且缩小版就是煎饺，加上浓郁的花椒香，菜籽油油煎香味，真是让人心怀澎湃，欲罢不能。

生煎素包怎么做好吃呢?

平底的炒锅上火烧热，放上食用油，转成中火，把包子依次摆进锅里。

生煎素包的做法 和面：先用30度左右温水把酵母和糖化开，然后用这个水来和面，揉到三光。（今天用的是低温发酵法，很适合头一天晚上和好面，第二天用）面团表面撒足够的面粉，放入保鲜袋中入冰箱冷藏一夜。

准备冷冻素包，少许油。先将冷冻素包拿出解冻半个小时后再使用。平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄。加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完。

看下这个包子的配料--生煎素包 材料 鸡蛋两个，木耳，胡萝卜，粉丝，葱花，花椒粉，面粉，油，盐 做法 馅：鸡蛋两个炒好剁碎，泡发的木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎，粉丝泡发后切碎，然后加葱花，盐，花椒粉一起拌匀。

想要生煎包做出来好吃，和面很重要，用温水和面，边加入边搅拌，面可以和得稍微软一点，面一定要醒发好，醒发至原来的两倍大，里面蜂窝组织丰富，这样做出来的生煎包松软好吃。

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