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上海鲜肉月饼(上海特产有哪些送人好)

频道:生活百科 日期: 浏览:1230

       1 光明邨大酒家

       光明邨是必吃的上海老字号之一,平时人气就很旺。现在是鲜肉月饼旺季,排队的队伍更是长长长长长,来晚可能就没有了!

       光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。

       煎后的饼皮香酥软糯,加上亮油油饱含汁水的肉馅,甜咸得宜,吃一口就会觉得好吃到流泪,排再久的队也值了!

       蟹粉鲜肉月饼是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉,肉馅周围可以清晰的看到一圈金黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!

       今年光明邨可以线上预定哦,目前仅限漫游城店,后续其他门店也会陆续上线~

       · TIPS·

       丨价格丨

       50元/盒(10只)

       丨淮海路总店丨

       淮海中路588号

       丨汇阳广场店丨

       田林东路75号汇阳广场2层

       丨漫游城店丨

       万源路99弄5号楼中庚漫游城1-2楼

       2 真老大房

       在鲜肉月饼界,真老大房的实力是数一数二的。据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼,实力不容小觑!

       上海“老大房”很多,这家是老大房总店。他家鲜肉月饼是现做现卖,全年都可以吃到。

       月饼外形很像蛋黄酥,圆鼓鼓的,外壳烘烤的酥脆,大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻,传统的老上海酱油味口感鲜甜~

       除了常规的鲜肉月饼,也可以尝尝笋尖鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉哦,口味非常鲜美!

       鲜肉月饼 5元/只

       笋尖鲜肉月饼 8元/只

       咸蛋黄鲜肉月饼 8元/只

       丨总店丨

       南京东路536号

       全市有多家分店

       3 新雅粤菜馆

       新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王,每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。

       之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味,今年也如期而至。此外,今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品,奇奇怪怪的月饼口味又增加了!

       藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下,吃出了法餐的既视感,这么多新口味,尝鲜必吃这家哦~

       鲜肉月饼 5.5元/只

       腌笃鲜鲜肉月饼 9元/只

       鹅肝鲜肉月饼 12元/只

       芥香金枪鱼 10元/只

       藤椒鱼月饼 10元/只

       丨总店丨

       南京东路719号

       全市有多家分店

       4 第一食品商店

       第一食品商店就在新雅粤菜馆对面,两家每年做创新口味都像是在打擂一样。不过,最后享受口福的还是阿拉上海宁。

       第一食品现烤月饼种类非常多,流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等,各种脑洞大开的口味齐聚。

       他家招牌的鲜肉月饼自然不能不吃,第一食品主打的是黑毛猪肉,肉质紧实,据说8月至今近一个月,每天能卖掉1500只。

       既有扎实的传统口味,也有新奇的口味,第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心!

       鲜肉月饼 6元/只

       牛气冲天月饼 8元/只

       鲍鱼鲜肉月饼 10元/只

       虾籽虾仁月饼 15元/只

       芝士螺片月饼 18元/只

       爆浆榴莲月饼 10元/只

       丨旗舰店丨

       南京东路720号

       另有杨浦万达店、中环百联店

       南桥百联店、江桥万达店

       浦东三鑫店、宝山万达店、松江平高店

       5 泰康食品

       泰康也是上海老字号食品店,名气不亚于光明邨,高峰的时候排队3小时以上都很正常。

       泰康家的糕点等美食非常丰富,鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌,自然是有实力的!

       泰康的鲜肉月饼,饼皮是薄酥皮型,肉馅精选上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作,肉质鲜嫩Q弹,咬一口还有肉汁溢出,就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉!

       除了鲜肉,今年他们家还有两款牛肉馅,蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。

       萝卜丝月饼 5元/只

       榨菜鲜肉月饼 5元/只

       蟹黄鲜肉月饼 10元/只

       芝士牛肉月饼 8元/只

       藤椒牛肉月饼 8元/只

       藤椒鱼月饼 10元/只

       丨地址丨

       南京东路766号1楼

       全市另有多家分店

       6 长春食品商店

       除了南京东路,淮海中路也是卧虎藏龙。一说到淮海中路上的老字号,很多人会马上想到光明邨,其实长春食品实力也相当硬核。

       刚出锅的月饼金灿灿香喷喷,外皮酥到掉渣。

       松茸鲜肉

       CHANGCHUN

       今年他家的馅料可以用“鲜”来概括,蟹黄、菌菇、松茸,每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次!

       松茸鲜肉月饼 10元/只

       菌菇鲜肉月饼 6元/只

       丨地址丨

       淮海中路615-625号

       7 老大昌

       老大昌也是老牌国营食品店,曾被张爱玲写进书里。他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆,而这段时间,就是鲜肉月饼的主场了。

       老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季,基本也没什么吸引人眼球的新口味,但鲜肉月饼做的专注,每年都会有人大老远跑过来,专门来买。

       金黄的酥皮泛着油光,没有厚重的粉感,吃起来酥而不腻,甚至还有一点奶香味,他家的鲜肉月饼皮薄馅大,饱满的肉团吃起来超满足!

       淮海中路558号

       全市另有多家分店

       8 德兴面馆

       提到鲜肉月饼,怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢!

       他家的月饼也没有那么多花样,但一块鲜肉月饼做的极好,曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。

       鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香,肉质口感比较符合上海人对肉的要求,劲道紧密、香甜适口,一定要趁热吃才更香!

       广东路471号

       全市另有多家分店

       9 王家沙点心店

       要说起王家沙的月饼,没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾!

       在其他家都在做鲜肉月饼的时候,王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼。肉馅里夹杂着爽口的榨菜,提鲜解腻,榨菜的味道也没有抢了肉的风头。

       此外,他家还有几款素月饼哦,苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等,素食爱好者快冲鸭!

       榨菜鲜肉月饼 30元/盒(6个)

       五仁素月饼 7元/只

       苔条素月饼 7元/只

       椒盐白果素月饼 7元/只

       玫瑰豆沙素月饼 7元/只

       丨总店丨

       南京西路805号

       全市另有6家分店

       10 宁波汤团店

       除了汤圆,豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。

       今年春夏,他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽,中秋时节再次推陈出新,又新出一款现烤鲜虾月饼!

       这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样,但内有“乾坤”。大颗虾仁藏在酥皮中,鲜香中带着脆嫩,口感非常好。

       鲜虾月饼 10元/只

       丨地址丨

       豫园路110号

       各家老字号今年都把

       鲜肉月饼狠狠地玩出了花头精!

       马上要到中秋了

       你今年想吃哪家的鲜肉月饼呢?

       注:价格以实际为准

       来源 / 上海头条

       编辑 / 孙超慧