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可口可乐和百事可乐哪个好喝(中国最健康的5种饮料)

频道:百科问答 日期: 浏览:1228

可乐是目前全球销量最高的饮料,也是世界三大饮料之一,而可口可乐和百事可乐正是可乐的两大代表之一,可以说有可口可乐的地方必有百事可乐,而且两家自诞生起就是名副其实的欢喜冤家,互相争斗了上百年,牢牢抓住了自己最忠实的客户。

可乐市场的百年C位之争

要说百事可乐和可口可乐到底有什么区别呢?其实两者大体上差不多,只是一些细微上的区别,比如百事可乐比可口可乐更甜一点,口感更硬一点,而可口可乐则气泡更足一点,如果经常喝还是能非常好分辨的。

但不管是可口可乐还是百事可乐,现在都是大家的快乐水,炎炎夏日,一瓶可乐喝下去连酷热的夏天都变得凉丝丝的,当然这种凉丝丝的背后是可口可乐和百事可乐百年的竞争史。

1885年,来自乔治亚州的约翰·彭伯顿发明了一种深色的还有酒精的糖浆,但正值美国的禁酒令时期,想要售卖出去必须改成无酒精的版本,经过多次尝试,约翰·彭伯顿终于将其改成了一款具有提神、镇静、减轻头疼的作用的饮料,而且口感独特,不过当时并没有气泡。

约翰·彭伯顿和可口可乐

气泡的出现源自于约翰·彭伯顿的助手,有一次他的助手不小心将苏打水加入其中,没想到却让这款饮料变得与众不同,也让尝过一次的人纷纷爱上它的味道,由于已经和最初的糖浆区别很大,在合伙人的建议一下,根据配方里coca叶子和kola的果实命名为coca-cola,于是一款伟大的饮料可口可乐就此诞生。

经典的logo

但在当时推广一款全新的饮料是很有难度的,1886年,阿萨·坎德勒看到了可口可乐的未来的前景,以2300美元的超低价格将其购买,并且成立可口可乐公司,为了打开知名度,他还花重金在各地打广告,也让可口可乐出现了一定的拥趸,当时的售价只有五美分,靠着“ 出售可口可乐,5分钱一杯 ”的广告,让很多人记住了可口可乐。

5分钱一杯

至于大家熟知的可口可乐logo也是诞生于这一时期,1887年6月16日,负责运营的弗兰克·鲁滨逊撰写了斯宾塞体的可口可乐标志,并且一直沿用到了今天。

不过当时可口可乐都是经过生产灌装后才销售,运输到其他地方成本和时间太高,于是两位律师找到阿萨·坎德勒,让阿萨·坎德勒直接卖给他们糖浆,他们自己投资公司进行兑水瓶装出售,不过为了保证原汁原味,必须按照可口可乐的要求生产以及保证品质,就这样,可口可乐慢慢在美国遍地开花。

可口可乐广告

如今很多广告都打出一年卖出多少多少这样的广告语其实都是可口可乐玩剩下的,早在1917年,可口可乐就打出了“ 每日有三百万瓶可口可乐售出 ”的广告语,到了1925年,这一数字是“ 每日有六百万瓶可口可乐售出 ”,也证明了可口可乐在当时的影响力。

每日有六百万瓶可口可乐售出

百事可乐的诞生要晚于可口可乐,1884年,北卡罗来纳州的药剂师凯莱布·布拉德汉姆发明了一种含有胃蛋白酶的可乐饮料,在当时只是为了减轻消化不良的症状的,随着知名度的打开,1898年,布拉德汉姆将其更名为百事可乐,很显然就是蹭可口可乐的热度。

不过百事可乐可没有可口可乐的好运,在诞生后的三十年里连续两次破产,最终在20世纪30年代被纽约的商人古思收购。

古思早些年经营糖果商店和苏打冷饮店,早就见识到了可口可乐的巨大的影响力,一开始他想以更低折扣进货的方式与可口可乐合作,但遭到拒绝,古思一气之下直接撤出自己店里所有的可口可乐并且宣布永远不进货。

恰好破产的百事可乐正在寻求收购,他直接选择收购并且删去了胃蛋白酶成分,并尽可能的模仿可口可乐修改了配方,由此开展了与可口可乐的百年竞争。

不过当时的可口可乐早已成为大家的首选,百事可乐因为缺乏清晰的定位,很多人并不愿意购买价格相同且口感不像可口可乐的可乐买单,一度让古思非常沮丧,他打算以5万美元的价格卖给可口可乐,但再次遭到拒绝。

为了拓展自己的业务,古思发现12盎司的可乐其实和6盎司的可乐成本差不多,于是他打算以5美分的售价销售12盎司的大瓶可乐,靠“ 花同样的钱,享受双倍的可乐 “广告语,百事可乐迅速在美国热销起来,也让百事可乐开始盈利。

百事可乐一开始的logo和可口可乐差不多

面对热销起来的百事可乐,可口可乐自然不开心,以商标侵权的问题将百事可乐告上法庭,这场官司打了好几年,最终在1942年以庭外调解平息了这场风波,也让可口可乐彻底失去了“可乐”的专利权, 日后只要有含咖啡因的棕褐色的碳酸软饮料都可以用“可乐”一词命名,而一直模仿可口可乐的百事可乐也决定用红白蓝相间的标志,用以区分可口可乐

作为一款饮料,百事可乐和可口可乐自然不满足于美国本土,全球化是他们的必然选择,早在1922年,可口可乐就在欧洲投资300万美元进行销售,但传统的欧洲人不太喜欢可口可乐,而且可口可乐密封用的软木塞与液体产生反应居然产生有毒物质,也让可口可乐在欧洲市场受挫。

而且由于不同语言和文化上的差异让可口可乐在其他市场上举步维艰,百事可乐也同样如此,直到二战的爆发。

1941年,美国加入二战,敏锐的可口可乐立即发现了商机,发布了那条载入史册的特别命令:“ 不管我国的军队在什么地方,也不管本公司的代价有多大,我们一定保证每个军人只花5分钱就能买到一瓶可口可乐 。”

成为军需品

而且通过游说,美国军方和国会最终决定将可口可乐同巧克力、口香糖、香烟一样成为军需品送往前线,并且免除了糖的定额限制,机智的可口可乐更是借机宣传,树立自己的爱国形象,一时间可口可乐成为爱国饮料。

至于百事可乐却没有这样的好运,因为在糖的定额限制下,百事可乐产量持续降低,不得不铤而走险的从墨西哥走私食糖。

可口可乐和美军

而在整个二战期间,可口可乐公司在各个驻地开设装瓶厂, 先后在各个战区建立了64家装瓶厂 ,而且在美军的影响下,喝可口可乐在当地得到追捧,也让可口可乐在当地逐渐流行起来,比如冰岛这个地方从来不知道可口可乐,但因为美军的驻扎,让可口可乐成为整个冰岛的首选饮料, 每年的人均消费量高达446瓶,名列世界第一

二战让可口可乐风靡全球

而整个二战期间,可口可乐一共卖出了100亿瓶以上 ,也让很多人美军乃至包括艾森豪威尔等人都成为可口可乐的忠实粉丝,成为可口可乐的顶级代言人, 1948年根据一份调查显示,63.67%的退伍老兵将可口可乐列为他们的首选软饮料 ,而可口可乐也通过各种广告不遗余力的放大这种情感,将可口可乐与胜利、欢乐联系在一起,也让超过一千万的美军成为可口可乐的忠实顾客。

可口可乐与胜利、欢乐联系在一起

而百事可乐则经营惨淡, 1948年可口可乐的总利润高达12.6亿美元,而百事可乐只有2500万美元,这还是税前,在税后净利润方面,可口可乐有3560万美元,百事可乐仅有320万美元,差距太大了

前线可乐成箱

儿童和年轻人历来是饮料的主要消费群体,自然也是可口可乐和百事可乐的斗争焦点,二战结束后美国迎来了婴儿潮一代,在1946年到1964年,美国新生人口超过7800万,庞大的消费群体谁也不想放过。

1950年,斯蒂尔从可口可乐跳槽到百事可乐,他一上台就开始改变百事可乐的定位,首先就是改变百事可乐持续多年的量多价低的性价比策略,降低含糖量让百事可乐在口感上更加接近于可口可乐。

其次就是将百事可乐贴上“减肥饮料”的标签,邀请新美国优雅天后法耶・爱默生身着深V形领口的连衣裙做广告,吸引很多身材苗条的社交名流都喝这种饮料,当然百事可乐还涉足可口可乐公司的垄断领域,在可口可乐经营的地方设立百事可乐售货机,一下子将百事可乐可乐的国内市场份额从21%上升到了35%。

有可口可乐的地方必有百事可乐

这一时期可口可乐采取防御性策略,利用电视媒体崛起带来的机遇,力争触达所有用户群体,赞助电视台创办的各种节目,他们还与迪斯尼开展深度合作,除了各种迪斯尼节目外,还赞助成立了米老鼠俱乐部,聘请了20世纪50年代美国最受欢迎的男歌手埃迪・费雪成为代言人,也让可口可乐继续处于优势地位。

埃迪・费雪

财力不足的百事可乐自然不会和可口可乐一样全面出动,而是将有限的资金聚焦到婴儿潮一代出生的人,将自己定位在“ 年轻人的可乐 ”上,广告语则是“ 酷青年喝百事,老头们才喝可口可乐 ”。而此时披头士文化在美国流行,对父权的反抗成为年轻人的潮流。

通过展示年轻人的生活方式,引发年轻群体的共鸣,一下子吸引了喜欢个性的年轻人。至此百事可乐找到了自己的生存空间。

而在推销过程中,百事可乐还发现了一个全新的争夺市场方法,这就是可乐的口味测试,百事可乐偶然发现自己在可乐的口味测试中远胜可口可乐,于是在1975年的时候,达拉斯电视台开始播放一档名为“ 接受百事可乐的挑战 ”的节目。

可口可乐包装变化

这个节目中采用匿名测试的方式选出他们更喜欢的饮料以此来证明哪款饮料更受欢迎,也让原本喜欢可口可乐的消费者在测试中选择了百事可乐,随着节目的火爆,达拉斯当地很多消费者开始接受了百事可乐,顺带着提升百事可乐在当地的销量,颇有现在评测的意思。

有了底气后,百事可乐开始在美国更大范围内播放挑衅广告,也让百事可乐在70年代末期逐渐占据更多的市场份额, 1978年夏天,尼尔森市场调查数据表明,百事可乐在超市的销量超越了可口可乐 ,这个数据开始让可口可乐感到恐惧,他们开始怀疑自己的配方真的不如百事可乐了。

1985年,双方差距已经不大了

1985年,面对快速增长的百事可乐,可口可乐首位外籍CEO郭思达决定改变可口可乐原有配方,他们决定减少气泡以及提升甜度,让可口可乐变得更加柔和,甚至花费400万美元在美国13个城市邀请近20万消费者参加口味盲测,新可乐以61%的优势获胜,但真的如此吗?

快乐水

1985年4月,可口可乐举办新品发布会,让81%的美国人得知可口可乐改变配方的消息,但却遭到很多人的电话抗议,对于新可乐他们表示难以接受,甚至游行抗议。

百事可乐自然不会放过这个打击对手的机会,将可口可乐新品发布会定位“百事可乐日”,甚至嘲讽可口可乐的味道,毕竟味道和百事可乐差不多,为什么不买百事可乐呢? 最终可口可乐不得不将自己的配方改了回来。

就这样,可口可乐和百事可乐最终没能彻底击败对方,双方基本形成了分庭抗礼之势,既然无法彻底击败,那么就在广告上见真章吧,由此展开了几十年的可口可乐和百事可乐的广告战争,比如经典的小男孩垫脚拿可乐的广告等等,还有代言人方面的竞争,可以说双方的竞争早已渗透到了生活中的方方面面。

经典的广告

那么看了本文的你,你是选择百事可乐还是可口可乐呢?