土炕砌法结构图(炕怎么砌教程)
眼看着天儿越来越冷,风越来越大,如今我们取暖,北方有暖气,南方靠的是一身正气。
当然,也不能全凭意志,我们有各种各样的取暖神器,诸如暖桌、水暖毯、发热毛毯等层出不穷,即使天寒地冻,仍能一室生春。
而在过去,冬日取暖,最基本、最传统的途径,还是靠 烧火 ,除了煤炉子、火炕,也不乏火椅、火凳、火篮、火笼等,现在一些地方依然留有这些遗俗。
既然是前人传下来的,咱们不妨往前数几百年,看看 明清时期宫廷里都有哪些取暖神器 。
说起取暖,首先要解决的就是燃料问题。明清时期,宫廷取暖多用 煤和炭 。
煤多是来自宁夏的 太西煤 ,因出自太西镇而得名,有“ 太西乌金 ”“ 煤中之王 ”之称。它乌黑发亮,触之不染,燃之无烟无味,且燃烧时会放出极高的热量。故宁夏的煤曾被称为“ 御煤 ”。
而炭,则是木炭,是用来自近郊易州一带的硬木烧制而成,称“ 红罗炭 ”。
之所以称“红罗”,《明宫词》中一句诗道出了原由:“吴绫披拂彩装真, 上用红罗出惜薪。 ”
据《酌中志》解释:“惜薪司, 凡宫中所用红罗炭者,皆易州 (今河北省易县) 一带山中硬木烧成。用红土刷筐盛之,故名红罗。 ”
如此看来,红罗炭得名的原因是其盛具为 红色的箩筐 ,不过,至于为什么是红罗而不是红箩,就不得而知了。另外,红罗炭的写法也很多,除了以上两个,还有写作红萝炭、红螺炭的。
红罗炭火热耐烧、灰白不爆,不仅烟少,而且在燃烧时还会产生轻微的香气,主要供应皇太后、皇帝、后妃等日常起居各处所取暖。
清乾隆年间曾钦定过薪炭的 供应标准 :皇太后为120斤,皇后为110斤,皇贵妃为90斤,皇妃为75斤……依级别大小供应薪炭。
供应薪炭的日期
也有规定:即在每年的农历十一月初一时开始发放,在次年春暖花开时节停止发放,与如今我们每年的供暖时间类似。
燃料的问题解决了,用煤炭取暖的方式可就五花八门了,首先来说说“ 地暖 ”。
老北京有首童谣:“说什么说呀,锅台连着锅呀,唱什么唱呀, 锅台连着炕呀 ”。
清人褚维垲有一首《燕京杂咏》,诗云:“安排衾枕卧无床,土炕家家砌曲房,移置砖炉深夜靠,惯薰煤气当焚香。”
这说的都是旧时寒冬时节家家户户用火炕取暖的情景。
而在皇宫里,尤其是皇帝办公的三大殿(一般指太和、中和、保和三大殿)、养心殿以及部分寝宫的墙均是空心的,殿内地砖下砌有纵横相通的烟道,直通向殿外的地炉子。
当地炉子烧起来的时候,热气会均匀地扩散到地面与墙壁的每个角落,整个大殿,温暖如春。这样做不但散热面积大,热量均匀,而且还没有烟灰污染, 类似于今天地暖的功效 。
《酌中志》记载:“乾清宫大殿……右向东曰懋勤殿,先帝创造地炕于此,恒临御之。”
由此可见, 明代紫禁城中就已建造有此设施 。如今,到故宫游览,细心的游客还能在一些宫殿建筑台基上见到地下烟道的 排烟口 。
去年养心殿大修,就和养心殿地暖的地下烟道有关。因烟道长期闲置,部分坍塌,管道堵塞,湿气散不出去,由此便形成了 养心殿长期不愈的“湿症” 。
地暖虽暖,却要打通宫殿地下部分,所耗甚巨,因此并不是皇宫所有的宫殿都有。
相较于地暖,更为常见、也更为灵活、室内外皆宜的取暖器具,还是要数 火盆、炭炉 。
顾名思义,火盆和炭炉,无非是一盆一炉的区别,内里都是要放上炭火的。但是,因为炉器型多变,用途繁多,有时又会和盆 混淆 。
比如,《雍亲王题书堂深居图屏》之“烘炉观雪”图中,美人身畔放置的就是一只通体泛绿、颇具古意的火盆,盆中炭火红郁,周围隐约有氤氲之象。 名为“烘炉”,实则“烘盆”。
盆、炉虽然是冬日常设器具, 但使用天数其实并不固定 ,多则 百余天 ,少则 十余日 ,甚至 数日 ,烧与不烧,是根据帝、后等人的活动范围来决定的:哪里有筵宴,哪里要诵经祈福,都可以临时添设火盆,用后即撤,充分体现出其灵活性。
如果将火盆加上罩子,就变成了熏笼。
可别小看这一罩之隔,既可 避免直接炙烤 ,也可 防止炭灰飘散 。除了取暖,还可以将衣物搭在罩上 薰蒸 ,在保持干爽的同时也能熏香。大的薰笼甚至可 供人睡卧 。如《红楼梦》里第五十一回写晴雯、麝月值夜,晴雯便是睡在薰笼上。
薰笼罩多用竹编,但皇室毕竟气派豪奢,大的甚至可达数百斤,有青铜鎏金的,也有掐丝珐琅的,华贵非常。
得一提的是,熏笼出现在诗词中, 总是和后宫闺怨有关。
最著名的应该是白居易的“红颜未老恩先断,斜倚熏笼坐到明。”
王昌龄在《长信怨》中有“熏笼玉枕无颜色,卧听南宫清漏长”的诗句。
清代女词人顾太清也曾作《南乡子·云林嘱题薰笼美人图》,其中上阙写道:“窗外雪昏昏。人倚薰笼昼掩门。寒恋重衾眠不起,氤氲。一瓣心香谁与焚。”
虽说火盆、炭炉、薰笼等比地龙、暖阁方便许多,搬着或抬着便可移动,但比起手炉来,依旧远远不及。
手炉,最大的特点便是小巧灵便,可以捧在手里,抱在怀中,或放入衣袖,因此也称捧炉、袖炉。
手炉通常为两层,内胆要放置炭火,多为耐高温的铜质,且镂空;外层则没有诸多限制,选材很多,多用鎏金、錾花、画珐琅、描金漆等技法装饰,极尽精美。
手炉多呈圆形或椭圆形,当然也有方形、八角、梅花、瓜棱、龟背、海棠等,不一而足。
明清宫廷手炉名目繁多,工艺精美,寓意吉祥。
乾隆十六年(1751),逢皇太后60大寿,进献物品中就有“暖律回春铜手炉九件”。
十年后,在皇太后的七十大寿上,同样也是连日进献,其中就有“兰幄春温漆手炉”“温室春调铜手炉”“阳和回律广珐琅手炉”各9件。
和熏笼一样,手炉除了保暖便携、器型精美外,炭火中往往加上 香饼儿、散香 ,或直接用特制的 香炭 ,有 熏香 的作用。满袖盈香,不外如是。
宋吴文英《夜游宫·春语莺迷翠柳》云:“寒压重帘幔拖绣。袖炉香,倩东风,与吹透。”
清人汪东《绛都春》云:“袖炉熏透梅花,寸心自暖。”
冬日天寒,尤其明清时期正处“现代小冰期”,寒潮常至,可谓酷寒。但乾隆却在《冬夜偶成》一诗中写道:
人苦冬日短,我爱冬夜长。
皓月悬长空,朔风飘碎霜。
垂帘在氍毹,红烛明涂堂。
博山炷水沉,和以梅蕊香。
敲诗不觉冷,漏水夜未央。
可见当时清宫保暖措施的到位。
漫漫冬日,明清宫廷可能没有今日灯红柳绿之景,却有围炉夜话、烘炉观书之乐,或是捧炉清游、踏雪寻梅之趣,正是因为这些取暖的神器,能让古人猫过无数个冬日,静待春日的来临。
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[1] 倪晓一,炭香炉暖 紫宸生春,中国档案报
[2] 张善培,明清紫禁城内如何度过寒冬,北京晚报
[3] “地暖”坏了致湿气严重,檐柱下沉存安全隐患……难怪故宫养心殿要大修!
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