美国平均身高(日本人矮还是中国人矮)

你是否曾经思考中国食物看上去很油腻，但是我们肥胖的比率并没有那么高，而美国食物并没有那么油，但是他们的平均重量已经达到170斤了吗？

在当前很多人孜孜不倦的减肥，甚至一些人以损害身体为代价，疯狂的进行减肥。但是在美国，这种现象却并不明显，甚至在近些年，美国人的体重问题，已经成为全民之痛。

美国疾控公布的一份报告显示， 2015-2016年美国人的平均体重是89.8千克，平均腰围则从99.1厘米上升到了102.1厘米。但是在身高方面，美国人的平均身高却从176.4厘米下降到了175.4厘米。整体的发展趋势令人担忧，未来的美国会不会变成一个矮胖矮胖的国家？

而这一系列的变化带来的问题不至于美观，甚至已经危及到身体健康。 在美国的人口中，每年有10-400,000的人因为肥胖问题而丧生，并且他们的健康花费也要超过1400美金，这不但加重了人们的健康负担，还使整个国家蒙受了超过1000亿的损失。

为什么美国人越来越胖呢？

最根本的原因就是美国粮食产量巨大。2018年美国粮食产量是5亿吨，人均粮食1.53吨，而中国的则是6.58亿吨，人均粮食是0.47吨，美国人均粮食是中国的3.4倍。试想一下，假如你吃的粮食是现在的3倍，能不变胖吗？

而且 美国人的肥胖率居高不下，也与他们这么爱吃糖、能吃糖有着密切关系。英国人追本溯源，将导致1980年以来迅速翻番的肥胖率元凶指向美国，并且追溯至上世纪70年代初的美国。

为了遏制食品价格的上涨，同时争取想要政府放宽粮食产量限制的农民的选票。我们的第一位主角—— 厄尔·巴茨 登场了，他被时任总统尼克松任命为农业部长。

厄尔·巴茨提出了将小农场式的农业生产改造为大规模工业化生产的设想，这一设想导致了粮食产量的激增。而粮食产量激增，最终将导致肥胖的激增。首先是美国主要食物来源之一的玉米产量过剩。 过剩的玉米只能用来喂养牲畜，这导致美国牛肉供应量激增，大量廉价牛肉涌入超市。

其次，过剩生产的玉米通过使用日本科学家发明的将其转化为一种甜味剂—— 高果糖玉米糖浆 。这很大程度上降低了当时食品市场，尤其是软性饮料的生产成本。这种糖浆价格低廉，且比蔗糖更甜。为了商业利润，软性饮料的生厂商把产品里糖的用量提高了很多。

因为“他们把饮料做得越甜，我们就买得越多。”

对于消费者而言，这意味着更多糖分可以被转为脂肪，变胖的风险增加。 而当糖的摄入量过高时，肝脏的凝结素就会停止工作，不会告诉你的大脑你已经吃饱了，于是你会一直吃，陷入一种进食-患病-上瘾的恶性循环。

随着超级食物的出现，美国的速食馆开始出现了大量的高脂肪和高脂肪食物。比如美国麦当劳，一瓶可口可乐的容量仅为200 ml，现在美国的可口可乐已经达到了950 ml，并将推出一份双喜礼盒，即1900 ml。从那以后，美国的糖厂就一直在以惊人的速度赚钱。

而在这种情况下，他们又把引发身体健康问题的责任归咎于肥胖，逐渐地，“低脂、高糖分”的观念也逐渐在民众心中根深蒂固。西方的速食原本是一种垃圾食物，现在却被贴上了“保健”的牌子。

美国的肥胖危机，与美国政客和食品生产商这一小群人的幕后推动密切相关。他们出于各自政治或商业目的， 采取了各种各样的举措，改变了人们饮食的本质。

肥胖不仅仅是人们自身的错误，那些幕后决策者同样有着不可推卸的责任。 “他们改变了民族的面貌，而我们甚至没有察觉。”