蘑菇是什么颜色(蘑菇的颜色大全图片画)

夏季气候温暖潮湿，适合菌类生长。一阵细雨后，蘑菇一夜之间就会从草地里冒出来。我们平时在小区草坪可能也会看到很多不知名的野生蘑菇。

然而，在众多野生菌类中，有一部分是有毒的。根据资料显示，目前我国已知的蘑菇有上万种，其中有毒的蘑菇400多种。

每年夏秋季节，我们经常会看到居民食用毒蘑菇中毒的新闻。野生毒蘑菇毒性巨大，一旦误食，轻则恶心、呕吐、腹泻、腹痛，重则发热、出现幻觉、神经错乱，甚至可能危及生命。

不仅如此，毒蘑菇连狗狗都不放过。前不久就有网友发视频表示，自己家的小狗因为捡食了掉在厨房地上的生蘑菇，出现幻觉，不停在舔地，以为是骨头。

出现幻觉的病例虽然旁观者看着好笑，中毒的人却是在鬼门关里走一遭，不仅损害身体，还容易发生危险。所以，小编在这里提醒大家，千万不要随意采摘和食用野生蘑菇，尤其是自己不认识的蘑菇。不要抱着侥幸心理，贪图一时的美味，而酿成大祸。

最近抖音上有一首关于毒蘑菇的歌谣爆火：

白杆杆

红伞伞

吃完一起躺板板...

说的是云南地区的一种白杆红顶的剧毒蘑菇，这种蘑菇毒性很强，误食后死亡率极高。这首歌谣也是从反面告诉大家，千万不要吃这种蘑菇，避免被悲剧发生。

然而，并不是所有的毒蘑菇都长着鲜艳的“红伞伞”，很多剧毒蘑菇也可以很“低调”地隐藏在众多蘑菇之间，让人丧失戒备心。比如，下面这两种蘑菇，你觉得哪种有毒？哪种没毒？

答案是：都！有！毒！

很多人可能想问，左边的蘑菇看起来人畜无害，和平时餐桌上吃的海鲜菇差不多，怎么会有毒呢？

这种白色的蘑菇叫白毒鹅膏菌，基部膨大呈球状，内部实心或松软，夏秋季节极易出现在树林中。白毒鹅膏菌毒性极强，它含有的毒肽和毒伞肽能够损伤肝脏，导致死亡。

所以，不要以为只有鲜艳的蘑菇才有毒，很多野生蘑菇都蕴藏着很大风险。而且，除了“洗白”，毒蘑菇还有另一个绝招，那就是——“伪装”。

上面两种蘑菇一个无毒可食用，一个剧毒，但外形却极其相似，普通人不是生物专家，在野外能保证分清这两种蘑菇吗？

所以，避免误食毒蘑菇最好的办法就是不采！不吃！超市里卖的人工培育的海鲜菇和金针菇更安全、也更干净卫生。

为了避免更多类似的悲剧发生，小编总结了毒蘑菇的几大特点，如果看见了这样的蘑菇，一定要绕着走！或者一脚踩上去，避免后面来的人误食。

1.看生长地

可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上。毒蘑菇喜欢潮湿温暖的环境，大部分生长在避光、潮湿的树根下。

2.看形状

无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长而粗长，易折断。

3.看颜色

这个颜色，不仅是蘑菇本身的颜色，也要看蘑菇被触碰以后会不会变色。很多毒蘑菇在受伤后都会流出粘液，并且很快变色。

你会吃自己采摘的蘑菇吗？