青岛船歌鱼水饺(青岛船歌鱼水饺价目表)
因为对海鲜的兴趣不强烈,所以我对青岛之行的餐食并没有太高的期望,但是吃了几家,感觉都不错,都在及格分以上,没有一家踩雷的。
在青岛吃饭,重点是不要在旅游景区找小店吃,要么找当地人吃饭的地方,要么找连锁店,实在犯懒,就去某美食软件找评分高的店。根据我的经验,评分高的店有可能是刷上去的,但是质量也不会太差,因为毕竟它还在意自己的口碑对吧?
一、船歌鱼水饺
这是在青岛吃的第一顿饭,为了保险起见,找了这家连锁的鱼水饺店。鱼水饺也算青岛特色美食之一,好歹得尝尝。我点的是黄花鱼水饺,肉质鲜嫩,味道没得说,好吃。
还吃了一份海菜凉粉,这是我第一次吃。本来想象中的海菜是绿色的菜,感觉它应该跟海带比较接近。但其实就是透明的凉粉,只不过青岛的凉粉切成小方块形状,上面撒点虾仁和榨菜。必须得说,特别入味,这道菜是唯一光盘的。
二、鱼山小院
这家店完全是误打误撞去的,没有看美食软件评分,而且去吃的时候,店里人也不多,所以吃之前我确实没抱什么希望。这家店就在网红打卡地鱼山路附近,说实话我看着那么多人排队在红墙旁拍照也挺懵的,还以为有什么秘密没被我发现,事实证明,那就是两面红墙的夹角,别无其它。
这家店我吃了两顿,一则因为它的位置好,我总在附近溜达,到了饭点就进去了;二则就是为了他家的特色海鲜鸡。看图片的时候,这道菜是有鲍鱼的,但是我并没指望它真的加鲍鱼,毕竟这道菜只有68元。
特色海鲜鸡上来了,用了一个比较深的大碗装着端上来,我们还要了一份青菜,就这两个菜,两个人没吃完。鲍鱼、虾、蛤蜊都有,虾一共四只,鲍鱼有个六七个吧,没太注意,但是我必须得说,这三种海鲜里面,蛤蜊最好吃,混合了鸡的味道,加上自己的鲜味,太下饭了吧。
三、1937青岛老味道本帮菜(劈柴院店)
这家店的味道,在我今天提到的三个店里,相对差一点,但是性价比还可以。一份套餐共198元,包括2位佛跳墙,一份老青岛炸肉,招牌土鸡爪,海肠炝茄子,海鲜全家福饺子。这份套餐写的是两人份,但其实完全够三个人吃,最后剩了好多菜。
我认为,他家因为靠近劈柴院和圣弥厄尔教堂,所以缺乏把菜做得更好吃的动力。毕竟游客那么多,他家的评分又比较高,所以差不多就可以了。佛跳墙的食材其实还不算应付,有鲍鱼、海参、虾仁、鸽子蛋、杏鲍菇、干贝,挺不错吧?就是上来的时候是温乎的,味道就大打折扣了。
各位青岛的朋友说一说,我吃的这三家店在青岛美食中是什么水平?本地人也去吃吗?
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