茶的作用(茶杯图片)

       课题负责人：麻桃红

       丽水职业技术学院 麻桃红

       龙泉市中等职业学校 黄丹

       一、喝茶可以提神醒脑、促进消化

       茶中含有咖啡因，可以提神醒脑，提高人体大脑的思维活动能力。茶叶中咖啡碱含量为2％-5％，它的主要功能是：兴奋神经中枢，消除疲劳、清醒头脑，有较强的强心作用；能增强肾脏的血流量，提高肾血小球过滤率，有利尿功能；对平滑肌有弛缓作用，能消除支气管和服管的痉挛。此外，咖啡碱还有帮助消化、解毒和消除人体内有害物质的作用。

       二、喝茶可防辐射、抗癌变

       根据"二战"以后的调查，在日本广岛原子弹爆炸中，凡有长期饮茶习惯的人，受放射性元素伤害的都较轻，存活率也较高，是因为茶叶具有防辐射的作用，其中起主要作用的是茶叶中的多酚类物质。

       整天坐在电脑前的电脑一族们，如果想避免辐射的侵害，保护好眼睛，那么可以坚持每天喝上4杯茶。

       三、喝茶可减轻吸烟危害

       喝茶能够降低因吸烟诱发癌症的几率。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制由于吸烟可能造成的癌细胞繁殖。

       四、残茶的妙用

       在日常生活中，经常有泡饮过的茶叶或因为种种原因不能再饮用的茶叶，倒掉非常可惜。其实残茶也有很高的再利用价值。

       1.湿茶叶可以去除容器里的腥味。做完海鲜后，锅里内会残留腥味。这时，可以趁铁锅还热的时候，在上面放一撮茶叶，待其冒烟后，茶的香味便能驱除腥臭味，再用水清洗干净，便没有什么异味了。

       2.将残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。

       3.晒干的残茶，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软，又去头火，对高血压患者、失眠者有辅疗作用。但是这种茶叶很容易受潮，所以枕芯需要经常晾晒。

       4.把茶叶撤在地毯或路面上，再用扫帚扫去，茶叶能带走尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水分还可以吸附灰尘。

       5.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂，有异味、易生虫。

       6.把茶叶晒干，放在厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。制作蚊香的人也会在蚊香中参入茶叶。

       7.干的残茶渣做鞋垫，可清除湿汗臭味，从而减少一些人的脚臭烦恼。

       8.饭后用喝剩的茶水漱口，可清除有害微生物。让茶水在口腔内反复运动，能有效抑制牙垢生成，提高口唇轮匝肌和口腔茹膜的生理功能，增强牙齿的抗酸防腐能力。

       9.用残茶擦洗镜子、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的污渍，去污效果好。

       10.用残茶叶泡水洗头，久之，能使头发乌黑发亮。

       五、隔夜茶的利用

       医学界研究发现，隔夜茶如果使用得当，对人体有一定益处。因为隔夜茶里含有丰富的酸素和氟素，可以阻止毛细血管出血，如口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、皮肤出血等症状，既简单又经济实惠。另外，眼睛出现红血丝或是习惯性见风流泪，如果能坚持每天用隔夜茶洗眼数次，也可以起到一定的治疗作用。

       另外，每天早上刷牙前后或吃饭以后，含漱几口隔夜茶，不但可以使口腔清新，最主要的是茶中的氟可以起到固齿的作用。隔夜茶可用来洗头，可有效的止痒、生发和清除头屑，使头发顺滑飘逸。如果感觉眉毛稀少，总有脱落现象发生，可以坚持每天用刷子蘸上隔夜茶刷眉，长期使用，眉毛会变得浓密光亮。