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婴儿可以吃葡萄吗(婴儿吃什么水果好)

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1.葡萄上的白霜能吃吗?葡萄上的白霜是它自己分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质。由于不溶于水,所以很难被清洗掉。但您千万不要因此而抓狂,这层白霜可以保护葡萄,减少水分蒸发,从而防止采摘后快速失水皱缩。它们对人体是无害的,可以大胆吃那些挂着白霜的葡萄。

2.摆在超市柜台上的明明是葡萄,却偏偏叫提子,它和葡萄有什么不同吗?可以说提子是葡萄的一种。日常生活中,一般把果肉脆、不好剥皮的葡萄叫作“提子”,“葡萄”则是指皮可以完整剥下来但比较厚的葡萄。提子的这种叫法起源于香港,欧亚种葡萄传入香港后,当地居民称它为“菩提子”,粤语里称之为“提子”。近几年来自从美国红地球葡萄引入后,这种叫法开始流行了起来,红色的叫“红提”,黑色的叫“黑提”,绿色的叫“青提”。

唉!很多水果名字都是叫香港那地方搞乱了,还有什么苹果叫蛇果,草莓叫士多啤梨,樱桃叫车厘子,叫人不明所以,土里傻气的!

3.“提子”和“葡萄”还是有很多不同的。提子是美国进口的,葡萄是国产的;提子是长的,葡萄是圆的;提子皮薄,皮肉难分开,葡萄皮厚,皮肉易分离;提子果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,不可切;提子大多是甜的,葡萄很多是酸的。

4.吃葡萄不吐葡萄皮,有道理吗?葡萄皮里含有丰富的白藜芦醇、花青素、类黄酮等,有抗氧化、预防心脑血管疾病的作用,还有降低血压的成分,但是目前并没有足够证据表明摄入白藜芦醇对人体有好处。所以,你愿意吃就吃,不愿意吃就不吃,没有什么可纠结的。

5.葡萄籽能吃吗?葡萄籽和葡萄皮一样含有白藜芦醇成分,先不说是否对人体有益,光就口味来说,它实在是不好吃啊,想享受美食就不要迷信它的健康作用了。

6.无籽葡萄是怎么回事,吃了没有害处吧?如果你不给有籽葡萄授粉,而是用赤霉素代替,你就可以骗过花朵,让它以为自己已经受精了,开始发育果实,最后就会得到无籽葡萄。赤霉素是一种植物激素,植物自己也会合成,很安全,它不仅能用于培育无籽品种,而且还能帮助果实长得更好。

7.摘下的葡萄还会成熟吗?和苹果、梨、杏、桃、香蕉、猕猴桃等不一样,葡萄是非呼吸跃变型果实,被摘下来以后就不会继续变成熟了,就算放到烂掉葡萄还是酸的。

8.葡萄主要是怎么用的?其实,大部分的葡萄都不是被当作新鲜水果吃掉的,全世界的葡萄大约62%是用来酿酒,31%用于鲜食,6%用做葡萄干,还有一部分生产果汁。中国种植的主要是鲜食葡萄,欧洲国家主要种植的是酿酒葡萄。中国是世界上最大的鲜食葡萄生产国,其次是印度。土耳其葡萄干产量第一,中国第三。

9.葡萄是酿酒的首选水果。这是因为葡萄中含有的水、单宁、糖和酸的比例有助于酵母繁殖以及糖类转化为酒精和二氧化碳。而其他水果酿造的酒则需要添加糖和其他物质,以增加更复杂的香气,并平衡发酵带来的其他风味。

10.家酿葡萄和野生葡萄的差别在于葡萄的授粉方式。野生葡萄为雌雄异株,而家酿葡萄一般是可以进行自花授粉的雌雄同体,这保持了葡萄品质的一致性。

11.葡萄怎样才能洗得干净?分三步:先用流水冲掉葡萄表面的灰尘和杂质,再放入水中浸泡10分钟左右,最后再用流水冲洗几遍。在浸泡过程中,可以加少量面粉,以吸附葡萄表面的农药、灰尘等脏东西。最后再用流水冲洗几遍。

洗的时候要注意,千万不要把葡萄从穗上拽下来,因为这样葡萄表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉,葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

12.把葡萄洗干净放进冰箱冷冻室,冷冻四、五个小时后,葡萄果肉就会变成白色的冰沙状,看起来、吃起来都很像雪糕,口感非常好。

13.对巨峰葡萄来说,每个叶片平均面积约为130平方厘米,可供养2粒葡萄,生产一串葡萄大约需要25片叶子。阳光玫瑰则18—20片即可。

14.世界上最奇葩的葡萄名字是葡萄牙的“Borrado das Moscas”葡萄,它翻译为“飞翔的便便”;世界上第二奇葩的葡萄名字是”Esgana Cao”,他的葡萄牙语翻译为“绞狗绳”。

15.不得不说,日本人在葡萄育种方面还真是有一套。曾经风靡一时、家喻户晓的葡萄王者巨峰葡萄,有“葡萄界的小果冻”、“超甜葡萄”美誉的夏黑葡萄,有“葡萄爱马仕”之称的疯狂网红水果“阳光玫瑰”葡萄都是日本人培育出来的。但之后不久,我国巨大的种植面积,海量的产量,很快便使它们走下神坛,步入红尘。