鸡尾虾和基围虾（鸡尾虾和基围虾有区别吗）
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红烧鸡尾基围虾的家常做法
1、基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用。用牙签在虾背部，挑去虾线。剪掉虾须。用料酒将洗净的基围虾腌制1530分钟。热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味。放入基围虾、翻炒。
2、基围虾虾洗净去虾线备用。生姜、葱白、辣椒段切好备用，葱叶放置另一边备用。锅烧热下油，下生姜、葱白、辣椒段。炸香放入虾，虾炒制变红。
3、基围虾处理干净放入碗中，加入料酒腌制一会去腥。八角洗净，葱切段，生姜大蒜切片。锅中加入适量食用油，油热加入虾翻炒，炒至两面发红，加入生姜蒜八角翻炒。
4、红烧基围虾做法一，材料 基围虾，四季豆，红辣椒段，蒜末，干辣椒碎3个或大粒辣椒面少许，麻椒少许，酱油，盐，柠檬半个 做法 基围虾去皮去虾线。油烧开加入蒜末+红辣椒段煸炒。+基围虾+柠檬汁翻炒片刻。
5、基围虾 500克 辅料 青椒 2个 花椒 适量 大茴 适量 姜 3克 葱 5克 蒜 3粒 料酒 20毫升 生抽 15毫升 白糖 8克 盐 6克 色拉油 20克 步骤 姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块待用。锅置火上加入色拉油。
6、秒后放入开水（与虾面齐平，略高点也可），盖上锅盖大火烧煮。待汤汁已明显收干（肉眼可以看出来），再撒些葱末、盐、味精（口味咸淡自我调节），起锅装盘。色泽诱人、咸香适宜的红烧基围虾出锅了。
鸡尾虾和基围虾的区别是什么
1、还有一种基围虾是由于南方的一些食客并不懂这种叫法是什么意思，只是因为看着虾的尾巴像鸡的尾巴就把它称为鸡尾虾。
2、生长环境不同。基围虾是广温广盐性虾类，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多，也就是海虾。
3、你好！虾的名称中，有基围虾，而没有鸡尾虾， 其实，鸡尾虾是一道菜的名称。
4、加入番茄酱和醋拌匀。将柠檬汁直接挤在拌好的菜上。⑵吃时装入玻璃杯，配上碎生菜或芹菜。鸡尾虾和基围虾没有区别，它的学名是刀额新对虾，主要分布在我国的南部沿海地区，具有较强的经济价值。
和鸡尾虾长的相近的有哪些虾?
1、你说的那种虾子就是南美虾，市场或酒店一般用这种虾子代替基围虾。进价比基围虾便宜很多，一般基围虾100以上，但南美虾顶多20多。
2、是同一种虾。大家有所不知的是，虽然各地所叫的基围虾都只有同一个名字，但各地卖的却都不是同一个品种。
3、沼虾，淡水虾，一般是养殖的。沼虾，属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。
鸡尾虾吃什么长大的
基围虾养殖前期(虾苗体长3厘米)，即虾苗下塘的前1个月，主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。虾苗下塘1个月后，投喂人工配合饲料(沼虾饲料为主)。日投喂量为虾体重的4%~6%。
刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。
专业资料是这样的：成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。
鸡尾虾和基围虾一样吗
是同一种虾。大家有所不知的是，虽然各地所叫的基围虾都只有同一个名字，但各地卖的却都不是同一个品种。
鸡尾虾和基围虾没有区别，它的学名是刀额新对虾，主要分布在我国的南部沿海地区，具有较强的经济价值。这种虾对于水体的适应范围很广，可以在低盐的水中生存，也能忍受高温和低溶氧。
基尾虾和基围虾是同一种虾，主要分布在我国南部沿海水域中，常栖息在沙泥质或泥沙质底海区中，适应力强，在清晨和傍晚觅食，食性为杂性偏肉，摄食量会因水温变化而变化，当水温高于33℃或低于16℃时，摄食量就会减少。
