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橄榄果渣油(精炼油橄榄果渣油可食用吗)

频道:百科知识 日期: 浏览:1229

       油,是我们生活中必不可缺的一味调味品,它不仅能给人体提供基础的热量所需,还能使得菜品更加鲜香美味。

       在以前的农村,家家户户都吃自家酿制的自榨油,吃了一辈子不仅身强体壮不易生病,炒出来的饭菜也更加鲜香可口,不过随着社会的发展,人们纷纷进入城市生活发展,自榨油也慢慢的销声匿迹了起来。

       在人们吃惯了各类桶装油的今天,自榨油的再次出现,更是唤醒了不少人童年时的回忆,不仅有街边摊贩吆喝叫卖,甚至还一度发展到线上宣传贩售,并且号称纯手工无添加新鲜压榨,这一时间引得不少人争相购买。

       不过不少人发现吃了一段时间这所谓的“绿色安全自榨油”后,自己的身体健康却开始出现了大大小小的问题,不仅经常困倦乏力,还开始频繁的出现腹痛、头晕等负面反应,严重影响到我们的日常生活。

       央视相关机构曾将大批各个渠道售卖的自榨油送去检测,20款自榨油五一例外全部添加剂超标,主打绿色健康的自榨油出现这种情况可真让人啼笑皆非,并且苯并芘、酸价、过氧化氢、黄曲霉素、溶剂残留等有害物质超标更是司空见惯。

       为什么之前家家户户都在吃的自榨油现在变成了这幅模样呢?主要有这2个原因。

       一、卫生没有保障

       过去家家户户都在自己家榨油,再不济去往相熟的同村人家里榨油来吃,自己种出来的花生等油料新鲜有保障,榨油器材也经常擦洗,而现在的自榨油,通常是某个不知名作坊或者在大集压榨出来的。

       不仅出油口和进料口残留许多油渣和污渍,来来往往的人群卫生也难以得到保障,这些残渣污渍和灰尘混合,在反复的发酵后易产生黄曲霉素等有害物质,虽然不易察觉,但是如果经常摄入则会造成黄曲霉素中毒等现象,影响到我们的身体健康。

       二、黑心作坊

       这些自榨油黑心作坊,为了节约成本谋取更大利润可谓无所不敢,不仅会将一些过期、发霉的花生等油料继续扔进去榨油,还会选择用更次的棕榈油以及添加香精等物质调配。

       虽然价格卖的不贵,味道闻起来也香味十足,但是这类油对于我们的身体健康无疑有着更为严重的危害。

       与其追求农村自榨油,备受各种质量不合规的困扰,倒不如直接选择更为绿色天然的物理冷榨橄榄油。

       因为天然的物理冷榨出油方式,无化学添加物质和加热,保留了最为天然纯粹的食用油营养,符合人们当下的健康追求。

       作为一款特级初榨橄榄油的 【倍康源橄榄油】 ,其不论是营养还是口感都堪数一流,人工采摘的橄榄果经过筛选清晰,送往恒温车间进行冷榨灌装,最大程度上保证油质的健康,隔绝氧化、酸化的可能。

       【倍康源橄榄油】 中丰富的单不饱和脂肪酸,也就是油酸,是人体不可或缺的营养,它不仅能给人体提供基础的热量所需,还有着辅助调节身体胆固醇平衡,避免血管硬化堵塞的效果。

       丰富的营养物质配以出众的口感,使得它正在不断成为多数家庭的烹饪用油新选择,不仅可用作凉拌菜、煎炒,早起或晚上直接喝上半勺对身体好处更多,不仅更易吸收其中的营养,芬芳的香气还有着极好的提升食欲的效果。

       饮食安全应该时刻防范,现在的“自榨油”早已不复以往般健康美味,与其多花冤枉钱,不妨试试有着“植物油皇后”之称的橄榄油,或能让你眼前一亮哦!

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