治疗咽喉炎的三大克星(为什么夏天咽喉炎严重)

最近身边很多人都出现口干、咽喉疼痛的情况，就连朋友圈也纷纷晒图说嗓子难受。这个时候要注意清淡饮食，避免吃一些辛辣刺激的食物，防止刺激加重咽痛。

下面推荐4种绿色健康的蔬菜，润喉止咳，每天多吃一点，让咽喉问题早日远离我们。

一、 西兰花——上汤西兰花

用料：

西兰花，火腿肠，大虾，咸鸭蛋，大蒜。

做法：

1、 西兰花摘成小朵，用水反复冲洗干净，放入锅中焯一下水，焯好以后捞出来把表面的水分沥干。

2、 大虾剥去虾壳，记得把虾线抽出来，再把虾仁切成小丁。

3、 咸鸭蛋将蛋黄剥出来碾碎;火腿肠切成小丁;大蒜切成末。

4、 锅中倒入一点油，把咸蛋黄放进去煸炒，等到锅中冒泡泡以后倒入虾仁和大蒜末翻炒。

5、 虾仁变色后往锅中加水，再倒入火腿丁和西兰花，加一点点盐调味，盖盖儿焖煮半分钟即可。

二、 芹菜——芹菜炒油豆腐

用料：

芹菜，油豆腐，青红椒。

做法：

1、 油豆腐对半切开;青红椒切成小一点的块状。

2、 芹菜摘掉上面的叶子清洗干净，切小一点，放入锅里面用热水烫一下。

3、 锅中加入适量油，先把大蒜爆香，再往里面倒入小半碗水，加入少许盐、糖、耗油、生抽调味。

4、 等水烧开后把油豆腐倒进来一起焖煮，煮软以后撒上一点鸡精，再淋入少许水淀粉勾芡。

5、 接着把青椒红椒和芹菜一起倒入进来翻炒。

6、 最后淋入少许醋即可。

三、 娃娃菜——豆腐娃娃菜汤

用料：

娃娃菜，豆腐，火腿肠，大蒜，小葱。

做法：

1、 豆腐选择一块嫩豆腐，用清水冲洗一下切成块状。

2、 娃娃菜清洗干净切成小段;火腿肠切成小丁;大蒜和小葱切成末。

3、 锅中倒入一些油，加热后先把大蒜和小葱爆香，再把娃娃菜倒进来一起翻炒。

4、 娃娃菜炒断生后往锅里加入清水，再把火腿肠和豆腐块一起倒进来，加入一点盐、鸡精调味，盖盖儿焖煮。

5、 等娃娃菜完全煮透就可以出锅了。

四、 莴笋——莴笋炒肉丝

用料：

莴笋，猪里脊，胡萝卜。

做法：

1、 莴笋和胡萝卜清洗干净，削去外皮切成细细的丝。

2、 锅中加水加热,把蔬菜丝放进去焯一下水，焯好以后捞出在冷水中过凉。

3、 猪里脊用水冲洗一下表面的杂质，先切成片状，再逆着纹路切成细丝。

4、 在猪肉丝里面加入少许盐、料酒、白胡椒粉，用筷子充分拌匀，加入适量淀粉肉质更加嫩，最后淋入一点油锁住水分。

5、 另起锅，倒入一些油加热，先把蒜末爆香，再把腌制过的猪肉丝倒进去翻炒至变色。

6、接着加入莴笋和胡萝卜一起翻炒，接着撒一点点盐调味，炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡即可。

(粥)