豪客来牛排(豪客来牛排什么档次)

       “今天晚餐吃什么？”大概是困扰很多人的问题，所以每次在选择之前总是会一个个排除选项。第一个由排除而思考的问题大概就是：“要吃叉子还是筷子？”而这个问题对应是今天要吃中餐还是西餐。

       不知道你是否也和秘密君一样， 对西餐的概念来自那如今遍布全厦门的豪客来与豪享来。 可以这么说吧， 这两家厦门老牌的牛排店，奠定了秘密君对西餐这个词的认知。

       听老一辈人说，其实豪客来和豪享来原本是一家 ，由张姓兄弟共同创办，用的是豪客来这个牌子。1993年第一家豪客来开在了思北路上。就仿佛那时候厦门的第一家肯德基、第一家麦当劳，为厦门的餐饮业注入了一股新鲜的血液。而最初大家去吃牛排只是为了一个词“赶时髦”，大家不约而同地跑去吃牛排。

       那时候的牛排并不像现在这么普遍，是一个稀罕物， 很难得才能吃一顿牛排，而且经常一顿牛排可能就会花掉一半兼职赚来的零花钱，所以吃一次牛排，可以让自己高兴许久。

       上学的时候，考试考的好，爸爸妈妈提出要请吃饭作为奖励，说到要吃什么的时候，总是会兴高采烈地说：“我要去吃牛排！”现在想想那时候为了吃一顿牛排也是不容易，要认真复习功课，好好考试，考得好才有一顿牛排吃，现在不用找任何刻意的理由，在吃的同时总是觉得和小时候相比总是少了点什么，或许少了那种努力奋斗收获成果的成就感吧。

       还记得第一次吃牛排的时候，有种胆怯的兴奋，会害怕出糗。刚落座，服务员会给一本菜单，上面有各种不一样的牛排，那时候不懂什么是菲力牛排，西冷牛排和菲力牛排有什么差别，只知道随便选个就好了，反正也吃不出来不同种牛排之间有什么差别。

       然后 服务员会给每个人上一杯泡沫红茶，那味道和平时喝的什么冰红茶味道很不一样，泡沫高高的一层， 甜甜的，很好喝。有时候在家会突发奇想自己尝试去做那种味道的红茶，但是每次都以失败告终，那时候总是想说是不是有什么独门秘方啊，下次去吃一定要问问服务员要怎么做才能复原那种红茶的味道。

图源 百度

       那时候第一次知道吃牛肉竟然可以不要全熟，而最好是七分熟 。也从那时候开始对于牛排有一种固定的思维认知，牛排一定是要牛排、意面加荷包蛋配上两三个西兰花点缀，这样才是牛排的标配。然后吃牛排的之前一定要有 水果沙拉、玉米浓汤还有蒜香面包 。

       有一阵子经常分不清楚哪个是豪客来、哪个是豪享来，因为招牌太像了 ，而它们之间最明显的区别就是豪客来有自助水果沙拉，而豪享来没有。每次拿水果沙拉的时候总是会拿满满的一碗，然后加很多很多 美乃滋 ，这时候总是会被妈妈责骂说，做人不能这么贪心。

       其实豪客来、豪享来里不仅只是卖西餐也有卖中餐，印象最深的是豪享来的红烧排骨套餐，很好吃，套餐里有烫生菜、炖蛋、炖汤，很丰盛。每次都喜欢拿红烧排骨的汤汁去拌饭，超级好吃，每次都能多吃好几碗饭！

       小时候，豪客来也像肯德基、麦当劳一样是小朋友们最爱过生日的地方。 那时候能去豪客来过一次生日就可以在小朋友面前炫耀很久，总是会很自豪地说：“跟你们说哦，我爸爸答应我要在豪客来里给我过生日，可以吃到非常好吃的牛排！”而现在在豪客来里过生日变成了一件非常平常的事情，没有那种炫耀的意味。

       随着物质的不断丰裕， 现在吃牛排已经不是非常稀罕的事情了 ，同时市面上各种各样的牛排店越开越多，高档经济档的都有，吃过了各种各样的牛排，但是总是觉得食不知味，少了点东西， 少了那种小时候因为考了第一名而去吃牛排的兴奋，也少了那种第一次进牛排馆的那种胆怯紧张的感觉 。

       这次不再是关于小时候味道的改变，更多的是关于某种儿童时代的心情的改变。

       这次不是对儿童时代的味道的缅怀，更多的是对儿童时代最美好的记忆点怀念。

       /你还记得你第一次吃牛排的记忆么？/

       /欢迎在评论区留言补充分享/

       图片：秘密厦门、网络

       文字：秘密厦门

       拒绝任何变花样形式的抄袭和盗图！！

       如需转载/合作，请联系后台