咖喱土豆炖牛肉(牛肉炖土豆咖喱的做法)

       用家里现有的熟牛肉来制作的，即快速的吃到了美味，又节省了时间。

       需要材料-

       熟牛肉250克

       土豆1个

       胡萝卜1根

       洋葱半个

       生抽1小勺

       淀粉少许

       咖喱块45克

       步骤-

       胡萝卜切丁

       土豆去皮切丁

       洋葱切小块，熟牛肉切小块

       加少许淀粉、生抽颠匀备用

       不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁煎至微黄

       倒入胡萝卜丁

       一起煎至表面金黄出硬痂捞出备用

       原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用

       原锅下入1/3的洋葱块炒出香味

       倒入土豆丁和胡萝卜丁，加适量水煮开

       加入牛肉丁煮开

       关小火，加入咖喱块

       煮至咖喱块融化

       最后加入香葱块煮开即可

       浇在米饭上更好吃

       小贴士：1、熟牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。 2、也可以用生牛肉来制作这道菜，只是要把牛肉先煮熟，再加入其它食材。