家用酿酒设备(小型酒厂设备大概多少钱)

我国自古以来都有个勤俭持家的习惯 ，尤其是一些经历过苦难的人民，这些特点在现在，在我们老一辈的人身上仍然有体现。

近日，广东一60岁大爷就因为要“勤俭持家”而出了毛病，起因就是由于这位大爷爱喝酒， 想要给自己省下以后酒钱，又正好听到路边的一位卖散装白酒的商贩说，现在酿酒的一套设备也比较便宜，几千块钱，也就是两瓶甚至一瓶大牌好酒的钱，而且因为这一套在家酿造的机器也比较小巧，干净卫生，酿出来的酒水也不比那些好酒差。

这位广东大爷听着，感觉是让自己捡到大宝贝了，于是他又和这位商贩讨价还价，这位大爷想着虽然花了不少钱买设备，但是如果买回家之后，这个设备能够一直酿酒的话，那岂不是省下一大笔钱了。

但是好景不见长，头一开始这位大爷还兴致勃勃的捣鼓了一天，想要酿造出来好的白酒，虽然第一次喝的体验不咋地，但是大爷一位是自己不熟悉，就不断的酿造，结果没出几天，身体就感到了不舒服，结果就去了医院，好在也没什么大碍， 那么这位60岁的广州大爷本来是想省下酒钱，才去买的设备，为什么没喝两天就不舒服了？

首先我们先来谈谈这自酿酒为何比不了市场上的品牌酒，也就是为什么比不了专业酒厂里面生产的白酒。

其实对于酿酒厂来说，他们之所以能够酿造出好的白酒， 是因为他们从酿造到生产到出厂，每一步都是经过专业人员的亲身参与的 ，在次也得是个学习过专业知识的人来当学徒的。这些人懂得如何酿造白酒，更懂得如何处理酿制好的白酒，所以从粮食到一瓶酒，大多数都是很安全可靠的。

但是自酿酒就不一定了 。其实对于酿酒，以前的技术，甚至都没有现在在家的设备技术含量高，而酿酒，也只不过是把粮食发酵，然后在蒸馏提纯罢了。

所以很多人都难免会认为要想在自家酿酒，还是很简单的。确实，酿酒的原理就是这样，学完高中物理化学的也能够说出个一二三来， 但是要想真正的酿好酒，还是需要很大的功夫的。

酿酒首先要克服的一个东西就是白酒的纯度，我们在超市购物的时候往往会发现，那些白酒货架上面的白酒，都是很清澈透明的，有的酒体有些微黄，显得更加的醇厚，但是我们在家自酿的酒，就难免会带上一些杂质，而由于自己家里面的设备没有达到一定的酿造程度，过滤也过滤不干净 ，这些杂质就大大的影响了我们喝酒时候的体验 。

其次，那就是酿酒的方法处理不当， 很容易导致甲醇超标 。学过高中化学的，大多数对于甲醇都有个概念，而且我们都知道，酒水里面含有的是乙醇，但是有时候一些错误很有可能导致酒水里面，又多了一个不速之客，那就是甲醇，这个时候的酒水， 大概得放个半年以上才能品饮 ，但是这位大爷却喝的太急，难免会感到难受。

其次呢，我们来说一说大爷要“省钱”的观念 。其实很多中国的老年朋友们，都是吧勤俭二字刻在了骨子里的，都认为家里面的东西，是要靠“省”才能省下来的，但到了现在社会，只靠“省钱”，怕是很难过好日子的，更何况现在还有一种生活方式， 叫做“及时行乐”。

就拿这次事情来说，其实大爷完全可以买一些性价比高的白酒，不仅便宜，质量也是没得说的， 例如“蒸台回沙酒”还有“花开富贵酒”。

蒸台回沙酒 ，一款比较得老百姓青睐的酒水，那么为何这样讲呢？首先我们先来谈谈这款酒的性价比，这款酒的量比较足， 一瓶1000毫升 ，也就是说像这位广东大爷如此爱酒之人，来一瓶就能够喝上好长时间了，而且这款酒的价格，对于咱们平常老百姓来说，也是可以负担的起的 ，因为它也就200块左右 。

也就是这样的酒水，这位大爷要是买来喝的话，倒也不用受这样的苦了。而且这款酒的酿造者， 痴心酒师的技术，来自于曾传政老先生的敦敦教诲 ，所以酿酒技术不用说，也是普通人不能比拟的了。而且这款酒的年份也要比家酿酒长很多，首先酿制好的回沙酒， 是要经过7年的时间去窖藏的，最后用于勾调的酒水，更是有着15年的年份。

更何况它的酿酒技术—— 回沙工艺，也是一项传统的酿造工艺 ，这款工艺在坤沙工艺的基础上，浓缩其精华，让其含量达到百分之八十以上，口感之纯粹，也不是普通家酿酒能够比拟的。

花开富贵酒 ，这个名字听着就很喜庆，尤其是中年人群的微信名字，可是很常见到这四个字的。 不过今天要说的这款酒，是 采用优质原料，加上独特的工艺，酿造而成的，在广东有着不少的受众，但是外省人知道的，其实还是不太多的，而且这款名酒的价格也比较亲民，也是我们大多数人能够支付的起的。

由此可见，对于那位广东大爷来说，要想省钱完全没必要这样糟蹋自己的身体，选择平价好酒， 才是真正的把钱花在刀刃上。

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