选葡萄酒(怎么选购葡萄酒)

挑选葡萄酒时首先要明确选酒的目的和自身的喜好。是为自己更好的美餐一顿选择一款佐餐酒，还是为好友精心准备的一份礼物。在此前提下根据自己或被礼赠人的喜好了解，再去选择到底该挑选哪些葡萄酒。

一、 要选对一款好喝的酒，那就要先了解其喜好：

1、 到底是喜欢红、白和桃红葡萄酒的哪一种？

红葡萄酒品类众多，选择性多；白葡萄口感酸甜，夏天最佳；桃红葡萄酒一般较多作为气泡酒。

2、 喜欢葡萄酒里面酸、甜和涩的哪个口感？

葡萄酒酿制过程中葡萄品种的选择大几率会主导葡萄酒的酸甜程度，以及单宁含量的高低，最终导致口感上的“涩度”。所以在不了解葡萄品种的前提下可以以酸甜涩去选择自己喜欢的风格。一般比较比较涩的是红葡萄酒、比较酸的是白葡萄酒和气泡酒、比较甜的是冰酒等…

3、 高酒精度还是低酒精度的选择？

葡萄酒的普遍酒精含量在8.5%-15%之间，酒精度如果一旦高于15%则属于高酒精度葡萄酒，而葡萄酒中酒精主要来源于酿造葡萄酒里面的糖分经过发酵转化而来。

4、 喜欢陈年老酒还是果味突出的？

对于陈年风味的鉴赏需要一定的时间经验才能培养出来，品质越是高级的葡萄酒在陈年方面是非常优秀的；反之果味充沛的葡萄酒是适合大部分人的选择。

5、 对于酒庄酒厂及品牌的选择？

放眼全世界葡萄酒的产地、酒庄和品牌琳琅满目。可以根据自己对品牌和酒厂的知晓作为选购参。到时选择进口酒还是国产酒，比如法国拉菲酒庄、澳洲奔富酒庄、中国长城酒庄等等…如果完全没有概念，可以根据酒瓶正背标做简单的了解后再选择。

二、在了解自身喜好之后，接着就是要确定购酒的预算：

白葡萄酒和红葡萄酒的市场价格大体相差无几。百元左右到千元以内，红白葡萄酒基本品质工艺差距不大；千元以上的名庄大牌产品，可以参考官方报价相差不大即可。

三、购买葡萄酒的渠道：

葡萄酒的购买渠道主要是线上旗舰店和线下专卖店：线上的话有明确地葡萄酒产品信息，而且因为各方面成本低廉，所以推荐入门级产品，避免采购高价产品（防假）；线下超市能够买到优质的葡萄酒几率比较小，专卖店最好找些熟悉的，防止趁机炒价等等…

四、最后就是确定用餐场景：

如果是家中小聚：一款易饮、结构丰富、果香浓郁的进口或国产葡萄酒就没问题了；

如果是商务宴请或礼赠友人：那至少要让自己的葡萄酒能够惊艳四座，一款陈年份高品质的进口葡萄酒就是必须的了。

一款合适自己的葡萄酒，不但自己好喝称心，还能让送出去的礼物让人印象深刻。