玉米面发糕的做法（传统玉米面发糕的做法）
本文目录一览：
- 1、玉米面发糕的做法
- 2、玉米面发糕怎么做?
- 3、玉米面发糕怎么做?有知道的吗?
- 4、玉米面发糕最简单做法
- 5、玉米面发糕的做法步骤
- 6、玉米面发糕的做法怎么做
玉米面发糕的做法
1、中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。慢慢的加入牛奶，拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。模具提前刷油防粘，将面糊分配入小的蛋糕模具中。在温暖处发酵至两倍体积，略搅拌排气。
2、④玉米面团发酵好以后，我们准备一个蒸锅，锅中加上冷水，然后在蒸屉上铺一层屉布，将发酵好的玉米面团摊在屉布上抹平，然后打开炉火将水烧开，大火蒸制半个小时左右即可成熟。
3、玉米面发糕的做法如下：工具/材料：细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、糖、奶粉、开水、温水、鸡蛋、蒸屉、擀面杖。玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。
4、步骤：主辅料：玉米面、面粉。将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊。取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。将面糊倒入模具中。覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。
5、玉米粉怎么蒸发糕 材料：面粉200g、玉米面100g、干红枣、泡打粉、酵母、白砂糖。
6、步骤一：准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二：将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。步骤三：筛入玉米面粉，搅拌均匀。步骤四：加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五：盖上保鲜膜，温暖处发酵约1小时左右。
玉米面发糕怎么做?
1、饧发后的发糕，装入合适的容器内就上锅蒸，容器内一定要抹点油，最好是垫一层油纸效果更好，蒸出来一点不粘更方便，然后容器内不要装的太厚了，太厚的话要蒸更长时间，不容易蒸熟蒸透。
2、中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。慢慢的加入牛奶，拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。模具提前刷油防粘，将面糊分配入小的蛋糕模具中。在温暖处发酵至两倍体积，略搅拌排气。
3、玉米糊：我们先将玉米粉在清水中搅拌均匀，这样可以防止在加入玉米粉的时候不会出现颗粒感觉，在锅内烧好热水，顺时针倒入玉米粉，并且主要不断地搅拌，直到所有的玉米粉在锅内完全的溶解。
4、步骤一：准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二：将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。步骤三：筛入玉米面粉，搅拌均匀。步骤四：加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五：盖上保鲜膜，温暖处发酵约1小时左右。
玉米面发糕怎么做?有知道的吗?
饧发后的发糕，装入合适的容器内就上锅蒸，容器内一定要抹点油，最好是垫一层油纸效果更好，蒸出来一点不粘更方便，然后容器内不要装的太厚了，太厚的话要蒸更长时间，不容易蒸熟蒸透。
中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。慢慢的加入牛奶，拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。模具提前刷油防粘，将面糊分配入小的蛋糕模具中。在温暖处发酵至两倍体积，略搅拌排气。
窍门一：在揉面的时候我们需要最后揉成的是面团，注意要将面团完全的发酵好，这样才能保证蒸出的发糕是软糯并且不黏的，如果是直接采用玉米面蒸发糕，需要再添加一些白面来蒸会口感更好。
步骤一：准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二：将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。步骤三：筛入玉米面粉，搅拌均匀。步骤四：加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五：盖上保鲜膜，温暖处发酵约1小时左右。
玉米面发糕最简单做法
发糕倒入容器时，最好下面垫层油纸，起到防粘的作用，当然也可以抹点油，最重要的就是发不要倒的太厚，最高不要超过2厘米，否则，不容易蒸熟。
下面我就为大家说说玉米面发糕的制作方法吧。【玉米面发糕】所用食材：玉米面500克，白面500克，35度温水1000克，白糖50克，酵母10克。制作方法：①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。
步骤：主辅料：玉米面、面粉。将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊。取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。将面糊倒入模具中。覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。
玉米粉怎么蒸发糕 材料：面粉200g、玉米面100g、干红枣、泡打粉、酵母、白砂糖。
玉米面发糕的做法步骤
1、玉米面发糕(参考分量：约8个量)食材：中筋面粉：110g，细玉米粉：50g，牛奶：140g，鸡蛋：1个，细砂糖：30g，酵母：3g。制作步骤：中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。
2、步骤一：准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二：将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。步骤三：筛入玉米面粉，搅拌均匀。步骤四：加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五：盖上保鲜膜，温暖处发酵约1小时左右。
3、做法：所需食材：面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、酵母3克、葡萄干适量、细砂糖20克。牛奶温热，加入酵母，放3分钟左右，搅拌均匀。再加入玉米面，混合均匀。面粉中加入细砂糖。
玉米面发糕的做法怎么做
发糕倒入容器时，最好下面垫层油纸，起到防粘的作用，当然也可以抹点油，最重要的就是发不要倒的太厚，最高不要超过2厘米，否则，不容易蒸熟。
中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。慢慢的加入牛奶，拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。模具提前刷油防粘，将面糊分配入小的蛋糕模具中。在温暖处发酵至两倍体积，略搅拌排气。
步骤一：准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二：将面粉筛入玉米汁中，加入酵母。步骤三：筛入玉米面粉，搅拌均匀。步骤四：加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五：盖上保鲜膜，温暖处发酵约1小时左右。
