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和田红枣(新疆和田大红枣)

频道:百科知识 日期: 浏览:1256

       成箱的红枣正在装车(买买提艾力摄)

       寒冬凛冽,新疆洛浦县依然冬阳和暖。12月9日,在该县拜什托格拉克乡依提帕克吾斯塘村的红枣晾晒场,枣农买吐送·麦提托合提带着家人正在将晾晒好的红枣装箱打包。“这是最后一批红枣,收购商早就预定了,今天发完,今年的枣就卖完收工啦!”买吐送喜笑颜开地说道。自10月底开始,买吐送一家就奔走忙碌在枣园里,打枣、捡枣、晾晒、分拣、装箱、销售,红红的大枣将一家人的生活也映衬得红红火火的。

       忙碌的装箱现场(买买提艾力摄)

       拜什托格拉克乡位于塔克拉玛干沙漠腹地,有着特殊的地理环境、沙质土壤和丰富的光照资源,是红枣优生区域。因此,红枣种植成为该乡富民增收的主导产业,全乡85%的农民依托红枣种植增收。买吐送·麦提托合提就是其中之一,他自2005年开始种植红枣,现种有150亩灰枣,年产量达60吨左右,年利润达10万元。

       工人们正在枣园收捡红枣(买买提艾力摄)

       红枣产业的兴起,也为当地群众提供了新的务工就业渠道。在洛浦县早上农业开发有限公司,院落里是堆成山的灰枣、骏枣,数名工人正在进行初级分捡;车间里,清洗、烘干、分捡、包装,各道工序井然有序,几十名工人各司其职。该公司有固定员工80余人,但每年红枣收购旺季都会招用一批临时工满足用工需求,茹则妮萨·亚森就是其中之一。“在这里每天收入有200元左右,我每年就这个时节来,已经连续四年了。”正在熟练地分捡红枣的茹则妮萨笑着说道。

       满满的收获(买买提艾力摄)

       近年来,洛浦县结合需求和发展趋势,大力扶持红枣种植大户、致富能手牵头成立合作社,统筹销售维护枣农利益。同时,遵循“育龙头、促加工,在做大二产上求突破”发展思路,积极引进和培育龙头企业,逐步完善红枣保鲜、储藏、烘干、分级、包装等加工流程,延长农副产品加工链条,带动红枣种植迈向产业化发展道路。目前,洛浦县有农民红枣专业合社15家,有红枣种植大户、企业100余家。红枣管理、采收、加工等环节解决了季节性就业6万余人次,带动人均增收2000元以上。

       晾晒场上堆成小山的红枣(买买提艾力摄)

       洛浦县位于新疆西南部,玉龙喀什河下游,地处昆仑山北麓,塔克拉玛干大沙漠南缘,是和田地区“和墨洛”核心区,也是和田大枣的源产地。红枣是洛浦县第一大果品产业,自上世纪60年代起,该县红枣从无到有、从有到兴,已经走出一条规模化、标准化和产业化的发展之路。2020年,洛浦县红枣种植面积为17.33万亩,总产量达5万余吨,1万余户农民通过种植红枣增收。(光明日报全媒体记者王瑟 通讯员李蓉)

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