开个小饭馆能赚多少钱开小饭店一个月能赚多少钱

频道：餐饮百科日期：2023-09-18 浏览：1234

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开小餐馆，肯定赚大钱很难。因为开小吃，大排档等五小场所的人估计资金不多。现在你只要做了一个客人比较多的好菜，半个月左右，你这条街上就有同行过来谈其它铺位了。就算你有一定的特色菜，除非你自己做主厨有秘方。

开饭店是比较挣钱的，但要妥善经营。开饭店注意以下问题：没选对地方一些新手小白可能对开餐厅没有太多经验，所以在开餐厅之前没有对商圈做详细的分析和调查。自然是很难操作，可能是地址选择不当。

至30万。九十年代的小饭店在中国很受欢迎的，很多人不愿意做饭，都会选择去小饭店吃，经济便宜又实惠，还方便。小饭店可以做炒菜，烧汤，特色菜等，成本并不高，利润不低，一年下来收入可达20至30万，一年下来收入颇丰。

元。餐饮业分毛利和纯利，菜色的毛利大概在45%；纯利大概在25%，酒水的毛利大概在35%；纯利大概在30%，一天1000元的营业额对做餐饮来说，他们的利润（连酒水）是在300余元，一个月的利润是9000元。

小地方订餐的人虽然不算多，但是频率却比较高，为了提升送餐的速度，按照顾客消费的频次和金额，把顾客按照1——N的方式进行了编号，每一个编号对应着这个顾客的姓名、电话和常用的送餐地址。

比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。

首先，开一个小饭馆之前一定要先调查好。调查的内容主要是围绕着附近是否存在着竞争力，周围是否存在商圈，有没有市场。还要调查你开饭馆的地理位置是否优越，和当地人的饮食习惯和消费水平，价格定在什么位置合适等等。

从年净利5万元到80万元，很可能在两年内完成，到了年净利300多万元时，哪怕还有一点点增长空间，再过两年，你就是个千万富翁了。所以，关键是增长率。N多人一说到创业，就说想开个小饭馆。

1、有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。

2、例如；当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率100%.固定开支；12000元/月=400元/天.纯利润=1000元-500元-400元=100元=10%保本平衡点=每天的营业收入必须在900元以上毛利率控制在100%才能保本.当然还要具体的细计算。

3、营业额/(每天)/月单位毛利润率%=售价-原料成本.保本(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率%例如；当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率100%.固定开支；12000元/月=400元/天。

4、指餐厅在一定时间范围内的总销售额，包括食品、饮料和其他服务项目的收入。成本包括原材料成本、人工成本、租金、设备维护等与餐饮经营直接相关的支出。

5、对于开餐馆来说，生意很好，利润自然很高。以一家普通商店为例，每天以十几张桌子为例，如果客户的利润是1000元，那么商人实际上可以赚到两三百元，甚至四，五百元，但是开餐馆的费用实际上是很大。

6、毛利率法则是指以餐饮业务的毛利润占营业收入的比例来评估其经济效益，一般要求毛利率在30%以上。总之，无论采用哪种方法，计算餐饮利润都需要严格按照标准进行核算，确保数据的真实可靠，从而为餐厅决策提供有效的依据。

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