酒店厨房毛利一般多少合适 酒店后厨毛利率计算公式是什么
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餐饮业一般毛利率多少算正常?
问题一：餐饮业一般毛利率多少算正常？ 宾馆饭店，毛利率50~55 社会酒楼，毛利率40~55 快餐小吃，毛利率35~70 问题二：餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的？ 餐饮业净利润率一般为8-10%。
%-33%是正常的。餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。
餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。
一般来说，餐饮业的毛利率一般在35%—70%；商业一般在10—30%；大宗批发税后毛利率在15%-20%；常规流通企业税后毛利率在30%左右；零售企业税后毛利率在45%左右。
餐饮业的一般毛利率要达到50%到60%才是正常的。毛利就是没有除去员工工资、水电、 税 等一切开支的收入。
一般有25%-35%这还要看你是什么店面，做的是什么，当地物价，人工费，菜品单价等，这些与餐饮毛利是有直接关系的。
餐饮毛利率多少为正常
1、餐饮业的一般毛利率要达到50%到60%才是正常的。毛利就是没有除去员工工资、水电、 税 等一切开支的收入。比如你一天下来晚上钱箱里有1000元， 这就是毛利 ；你要去掉工资、水电、 税 、房租等一切开支后省下的就是净利。
2、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。
3、%-33%是正常的。餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。
4、不高。通常餐饮经营毛利率50%以上是合格水平，65%以上是正常水平。房租成本20%-30%，人工成本占15%-20%，纯利润15%-25%。
5、%左右。通过在百度百科查询相关信息可知，餐饮行业的毛利率是60%左右，房租成本20%-30%，人工成本占15%-20%，纯利润15%-25%。快餐是快餐店迅速准备和供食的食物。
有关餐饮业的毛利率的问题需要详细了解一下
1、四星级酒店，包房的餐饮毛利率一般在48－52%左右，自助餐厅的大约45-48%的样子 加单的问题估计每个酒店都有，不好控制。
2、问题一：餐饮业一般毛利率多少算正常？ 宾馆饭店，毛利率50~55 社会酒楼，毛利率40~55 快餐小吃，毛利率35~70 问题二：餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的？ 餐饮业净利润率一般为8-10%。
3、销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。
毛利率多少是正常的
毛利率=(营业收入—营业成本)/营业收入*100%。销售毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%。不同行业毛利率也不一样。
一般大宗批发税后毛利率在15%-20%是合理的。常规流通企业税后毛利率在30%左右为合理。零售企业税后毛利率在45%左右是合理的。如果税后毛利率超过60%，那就属于暴利行业了。
不同的行业，毛利率各有不同。通常情况下，保健品90%左右，医药行业70%左右，一般制造业20-30%左右，房地产行业15%左右，建造行业10%左右，贸易行业5%左右。
%-50%左右。旅游服务业不同企业毛利率差异比较大，有低至30%的，也有超过60%的，通常在40%-50%左右。毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入乘以100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价乘以100%。
一个企业的正常水平的毛利率和净利率分别是25%和30%。净利率与毛利率越接近说明企业的期间费用越低。毛利率反应的是商品经过生产转换后的增值部分，增值的越多毛利率也就越多。
%到30%。根据市场行情反馈得知，五金行业整体毛利率在15%到30%之间是比较正常的范围。企业应该根据自身情况，结合市场需求、竞争情况、产品质量等因素，进行合理的定价和成本管理，以实现盈利最大化。
厨房毛利率控制在多少
1、厨房综合毛利率=(90万-20万-30万)/(90万-20万)=40万/70万=514%。
2、%-33%是正常的。餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。
3、餐饮业的一般毛利率要达到50%到60%才是正常的。毛利就是没有除去员工工资、水电、 税 等一切开支的收入。比如你一天下来晚上钱箱里有1000元， 这就是毛利 ；你要去掉工资、水电、 税 、房租等一切开支后省下的就是净利。
4、厨房电器的毛利能达到50%左右，橱柜的毛利润能达到30%，如果是品牌的话，利润更高。非品牌的利润就比较低了。
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