双喜压力锅(双喜压力锅配件)

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       质量“透视眼”第19期：电压力锅

       【电压力锅】 是一种用电加热并通过控温、控压产生一定压力来实现快速烹调的密封式电加热器具。

       按产品操作控制方式可分为：机械式和微电脑式；

       按加热方式可分为：热盘加热、电磁加热（感应加热）;

       按内胆内表面材料可分为：不锈钢、铝合金、特种涂层等。

       根据国家要求，电压力锅已实施 CCC强制性产品认证制度 ，电压力锅产品必须标明3C强制认证标志方可出厂销售。

       电压力锅巨大的市场潜力以及相对可观的利润吸引了不少家电厂商的目光，大批企业蜂拥而至，因此而产生的质量问题也就不断涌现。国家质检部门高度重视电压力锅产品的质量安全，近年来国家质检总局多次组织开展了电压力锅产品国家监督抽查工作。

       发现的主要问题如下：

       1重金属迁移量造成重金属迁移量不合格主要是产品选材不符合要求。国家相关的不锈钢制品（与食品接触）卫生标准规定：食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造。

       2蒸发残渣、高锰酸钾消耗量电压力锅的蒸发残渣、高锰酸钾消耗量的不合格, 主要是由于涂料中加入的添加剂、催化剂，还有一些在生产过程中带入的杂质以及工艺的原因导致的，容易给消费者身体健康带来危害。

       坏银介么多，地球介么危险，只能提高自身技能，才能打败小怪兽。

       选购提示

       产品性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、保护开关以及轻触式按钮是否正常。

       旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。

       选购时要检查锅盖的密封圈有无变形或龟裂，方法是将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。还应查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装是否牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。

       一定要选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

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       本期主编/朱祝何 编辑/马春红

       来源/综合《产品质量安全知识读本》整理