绿豆和什么相克(中医关于吃绿豆的禁忌)

       绿豆汤是夏季解暑降温的佳品，特别是冰冻绿豆汤。有清热解毒、止渴消暑、养肺健胃、利水消肿的功效。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。虽然夏季已经接近尾声，不过我们还是要介绍一下绿豆汤的饮食禁忌和食物相克的禁忌。

       寒凉体质的人要少喝

       这类人表现为四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会家中症状，引起腹泻、胃寒、慢性胃炎等多种疾病。

       经期女性

       处于月经期的女性，身体处于缺血的状态，体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤，容易伤害脾胃，引起腹泻。

       老人、儿童以及体质虚弱的人

       老人及儿童的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

       正在服用各类药物的人

       绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

       空腹别喝绿豆汤

       绿豆性寒，空腹时人的机体缺乏营养和抵抗力，吃绿豆会加重体内寒性，容易引起腹泻、胃寒等消化系统疾病。

       不宜天天喝绿豆汤

       一般成人一种2~3次即可，每次一碗。幼儿则更应该少喝。因为绿豆中蛋白质含量较高，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。若肠胃消化功能差，则很容易因消化不良导致腹泻。

       不要跟中药一起喝

       绿豆本身就是一味中药，像有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。

       不宜过量喝绿豆汤

       绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆不易消化。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。